sábado, 8 de enero de 2011

Comida gourmet internacional

Cuatro meses antes Encargad y enviad las invitaciones, ya que necesitaréis tiempo para hacer las confirmaciones y obtener la lista definitiva Empezad a valorar diferentes opciones para servicios como la decoración floral, si hace falta autocar para los invitados o si queréis alquilar un coche clásico para el desplazamiento de los novios Contratad el fotógrafo Tres meses antes Tramitad la documentación necesaria para la boda religiosa o civil Elegid y encargad los detalles para los invitados Comprad los últimos complementos que os falten para la novia (velo, ropa interior, joyas…) y el novio (corbata, zapatos…) Dos meses antes Encargad las alianzas Contratad el autocar y el resto de servicios que necesitaréis Comenzad un buen tratamiento de belleza, facial y corporal No os olvidéis de contratar el viaje de novios Un mes antes Haced la penúltima prueba de los trajes con todos los complementos La novia ha de hacer la prueba de maquillaje y peinado Encargad el ramo de novia Haced las últimas llamadas a los invitados que aún no os hayan confirmado asistencia Dos semanas antes Cerrad la lista de invitados para facilitarla al restaurante Haced la última prueba de los vestidos Una semana antes Haced un buen repaso de todo y llamad al restaurante, al fotógrafo, al servicio de autocar, al disc jockey, a la agencia de viajes… La novia ha de reservar día en el centro de estética para la depilación y el último tratamiento facial Un día antes Manicura y pedicura Recuerda también preparar un pequeño “kit de supervivencia” con hilo y aguja, maquillaje por si necesitas algún retoque durante el día, medias de recambio, perfume… ¿QUÉ TRÁMITES TENEMOS QUE HACER PARA CASARNOS CIVILMENTE? Para contraer matrimonio civil hay que tramitar un expediente en el Registro Civil de la localidad donde os vayáis a casar, siendo necesario que uno de los dos miembros de la pareja esté empadronado en la localidad.

 “Tráeme el vino más bueno que tengas” o “Tráeme el vino más caro que tengas”. Ordenar los inventarios y suministros. Un post que te servirá de guía Me dirijo principalmente a aquellos restauradores que, por las razones que sea, gestionan ellos mismos sus redes. Una vez decidido el lugar del banquete, muchos novios se relajan y piensan que ya lo tienen todo hecho. Dependiendo de los deseos de los novios, el cóctel puede finalizar después del pastel nupcial, con el servicio de cafés y licores o, por el contrario, se puede alargar con el baile, como si se tratase de un banquete habitual. Y de verdad que son rápidas de usar. Estudio de Impacto Ambiental. Accesos para personas con movilidad reducida Otros aspectos de seguridad y comodidad El estudio de mercado y de la competencia te habrá aportado algunas ideas para saber dónde es el mejor sitio para montar tu restaurante, pero…. Elemento de acción: como podrá imaginar, seguir las directrices para webmasters de Google es una gran idea.

A continuación te damos algunos consejos que pueden resultarte muy útiles. También tenemos que tener en cuenta la nacionalidad de los turistas para traducir la carta a sus idiomas, o como mínimo al inglés. Vamos a sincerarnos: ¿a quién no le gusta comer algo sabroso, barato y rápido? ¿a quién? Hace algunos años este tipo de platos era sinónimo de “comida chatarra”, sin embargo (queridos amigos), esto ha cambiado y esperemos que se quede por un largo tiempo. Como en tantas otras cosas en la vida, en el equilibrio está la solución. Evitar el favoritismo y exigir la disciplina todos los días será clave dentro de su negocio. Facebook lo tiene todo estudiado para que le des a “Promocionar publicación” sin pensar en mucho más pero, créenos, nada más lejos de lo que deberías hacer. Usuario de la competencia o trolls Identificaras a este usuario porque no se basa en una experiencia particular. Utiliza textos cortos e iconos identificativos de tu página de Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest, y no olvides animarlos a dejar una opinión en Tripadvisor. Crea y ejecuta un plan de marketing y promociones Todo negocio necesita un plan de marketing, y tu restaurante no es ninguna excepción. Ver galería, 9 fotos ORGANIZA UNA BODA SIN ESTRÉS: CONSEJOS DE 'WEDDING PLANNER' Los hábitos alimenticios de las personas están cambiando debido a diversos aspectos culturales, económicos, sociales, etc. El DAFO de una cafetería o de un restaurante es un ejercicio de análisis y previsión de lo que ocurrirá en un futuro inmediato teniendo en cuenta una serie de parámetros y variables tanto internas como externas. Te parecerá una contradicción pero no lo es. Si es una boda de día puedes añadir una pamela y sino, hay tocados muy originales para estas celebraciones.

Es muy importante que tras una reserva telefónica intentemos pedir el email para incluirlo en nuestra base de datos, tras la visita del cliente a nuestro restaurante podemos escribirle para agradecerle la visita, pedirles que escriban una reseña sobre nosotros, incluso ofrecerles algo interesante para que vuelvan y conseguir fidelizarle. De esta manera, podremos ajustar la idea que tenemos de nuestro restaurante a la realidad de nuestra zona y tener más posibilidades de éxito. Si no, no sabrán comprender la realidad del negocio y su día a día. Sin embargo, esto no quiere decir que estemos exentos de sufrir el robo de nuestros datos. De esta manera también podemos tener una idea de lo que podríamos encontrar en el menú una vez dentro y evitar encontrarnos en no saber qué elegir, porque cualquier cosa que nos gusta. Gracias a este acuerdo, se llevaran a cabo acciones de promoción y comercialización on line, transferencia tecnológica y formativas. Recomendamos que el restaurante para el banquete disponga de zona de fácil aparcamiento. Sin embargo, debemos ser conscientes y estratégicos a la hora de hacer nuestra elección.

Como ya os he comentado en la introducción, el análisis es el punto de partida a la hora de diseñar una carta. ¿Boda multitudinaria o boda íntima? Pues muy mal. Os recomendamos el método que siempre funciona. Detalles decorativos: Nos referimos a los detalles que harán más especial tu boda, como un photocall para que los invitados se diviertan y se lleven un recuerdo. Tener una buena empresa de aperitivos, con una oferta variada de productos y en renovación constante. Los costes pueden variar enormemente en función de donde vaya a celebrarse el banquete, así que deberemos ajustar la elección al presupuesto que tengamos en mente. Dentro de los gastos deben incluirse los fijos como el alquiler o nóminas y los variables como las comisiones bancarias o las pérdidas de producto. Por ello, todos sabemos que atraer clientes a un restaurante o, a cualquier negocio en general, puede resultar una tarea difícil. Mejor quédate con su tercera o cuarta recomendación. No importa. Dado que, en principio, sólo se trata de escoger un restaurante, suele organizarlo la propia empresa. Navidad suele ser la fecha indicada para realizar estas cenas de empresa, pero la verdad es que cualquier ocasión es buena para organizar este encuentro original para motivar al personal e impulsar su productividad.

Si tienes tu fiesta favorita, entonces estate atento/a a la fiesta de apertura específica de ese promotor, que obviamente tendrá lugar después de la gran apertura que haya organizado la discoteca en cuestión. Decoración del local Los servicios de un interiorista pueden ayudarte a dar a la estancia el toque de decoración que buscas para proyectar los valores de un local con estilo propio. ¿QUIÉNES SON PERSONAS JURÍDICAS? Aquellas organizaciones de personas naturales o jurídicas, que la ley les concede existencia legal. A este tipo de usuarios no les interesa dañar la imagen de tu marca o negocio, solo quieren una solución eficaz a su problema. El orden es fundamental, en primer lugar por categorías: Primero, si los hay, desayunos, aunque es mejor hacer una carta aparte para ellos, debido a su limitado horario. Organiza los extras desde el inicio Solicitar una orquesta, espectáculo etc… para tu boda se hará cada vez más difícil cuanto más cerca estés del día de la celebración, es por ello que recomendamos que contrates cualquier extra con antelación, ellos estarán encantados de confirmar una fecha y tu tendrás la tranquilidad de que no te van a fallar. Que haya gente. Una excelente idea de marketing fue la desarrollada por el restaurante Comodo de Málaga. Son vinos jóvenes, con un agradable olor a fruta y con un gran futuro. Incluso será más fácil para ellos mejorar sus bases de datos y la difusión de sus promociones o eventos! Hace algunos meses, comencé con el estudio Las peores tendencias gastronómicas, que trataba de buscar, a través de las propias opiniones de todos nosotros, los clientes, qué es lo que más gustaba en los restaurantes y que es lo que menos.

Para esto contáis con nuestra ayuda, con el objetivo de buscar un menú equilibrado! Consultad detalles como lo menús infantiles, los menús especiales para celiacos o vegetarianos y no os olvides de la barra libre o la recena! Es el momento de determinar cómo trabajará el restaurante. Para lograr que los influencers hablen de tu restaurante, una buena estrategia es pasar por estas cinco fases: Entre ellas están las ventas, la participación de mercado, la utilidad y las reclamaciones. 4 Controla con el alcohol. En el presupuesto destinado al restaurante es donde más dinero vamos a invertir, ya que como mínimo nos van a cobrar 30€ a 60€ por comensal, teniendo en cuenta, que como media tenemos unos 30 invitados, nos vamos a gastar unos 900€ a 1.800€ por este motivo es muy importante que intentes ahorrar el máximo en el restaurante. Y es que toda cena de empresa que se precie suele incluir comida y bebida casi en la misma proporción. Los nuevos y los viejos Desde hace mucho tiempo observo que hay aspectos del negocio de restauración que pareciera no ser debidamente tenidos en cuenta por nuevos y viejos llegados a la actividad y tiene que ver con la importancia que tiene la ubicación de un establecimiento que apunte al contacto directo con el cliente. LECTURA RECOMENDADA: ¿CÓMO MEDIR LO QUE HACEN TUS COMPETIDORES?  Montar un negocio de comida saludable No condiciones al resto Obviamente tú y tu pareja sois los protagonistas del día B pero no olvides que el menú tiene que responder a los gustos generales.

Sencillo ¿no? Pues creando este tipo de contenidos te diferenciarás de la competencia y tu marca permanecerá más tiempo en la mente de tus clientes. Pon en tu carta solo lo mejor que sale de tus fogones. Sin embargo, existen muchas otras estrategias que puedes usar a tu favor, como por ejemplo: “Si se ve bueno, debe saber rico” Mi madre suele decir que “la comida entra por los ojos” y cuánta razón tiene. La localización del restaurante y sus posibilidades de acceso resultan igualmente fundamentales. Precisamente ese es el objetivo de esta nueva entrada de blog: ayudar a nuestros profesionales de la hostelería a conseguir más comidas de empresa de Navidad. No te sientas presionada a invitar a personas que no quieras invitar. aplicar en el proceso de apertura de un restaurante cuando el emprendedor dispone de pocos recursos. En este caso, hay que ser un poco cuidadoso para discernir entre “consejos forzados”, es decir, aquellos que nos dan por tener na comisión, y los reales. Se trata de hacer que el pequeño sienta que tiene el poder de su decisión. Habrá que considerar aspectos tales como: Aseos para el personal y aseos para los clientes. Los novios del siglo XXI no quieren cualquier cosa.

Además la oferta de la carta ha de estar bien enfocada al concepto de negocio, se claro y no compliques las cosas, los platos más simples con buenos ingredientes son los que más suelen gustar, personalmente prefiero unos buenos huevos de granja rotos sobre patatas fritas de calidad, que cualquier otro plato más sofisticado o elaborado con sofisticadas técnicas, pero claro, esto siempre dependerá de la zona y el nivel adquisitivo de tus clientes. Colócalos de forma estratégica, dale prioridad a aquellos platos que más te interese vender. Riesgo de intermediarios malintencionados Un usuario con conocimientos en la materia puede cambiar la configuración del router Wifi y actuar como intermediario entre nuestra navegación y el servicio. No nos enseñan a economizar nuestros gastos en bachillerato, con lo cual pensamos que el dinero llueve del cielo. Estas actividades llenarán de anécdotas la cena navideña. No, pero lo que sí que es cierto es que, si persistes, conseguirás establecer una relación emocional con tu cliente a largo plazo que compensará todo tu esfuerzo. Conoce el menú A la hora de montar un restaurante apuesta por aquello que sabes que puede funcionar y no tengas miedo a crear las especialidades que te convertirán en un local único.

Recuerda también preparar un pequeño “kit de supervivencia” con hilo y aguja, maquillaje por si necesitas algún retoque durante el día, medias de recambio, perfume… Si todo fue bien, de esta manera disfrutartemos de un dia inolvidable, que junto con el recuerdo de las fotos y el video, perdurará para siempre en nuestro recuerdo Consejos y trucos para organizar tu boda sin fallos Consejos y trucos para optimizar y no arruinar el día de tu boda ¿Quieres asegurar una boda sin fallos? Tienes dos opciones, la primera es nuestra recomendación, contrata a Málaga y deja que su experiencia trabaje a tu favor para conseguir que tu boda sea un éxito, o sino tienes esta posibilidad, sigue estos consejos y trucos para conseguir tu boda sin fallos garrafales. Si son buenas, hay que agradecer al cliente que se haya molestado en escribir alguna referencia sobre nosotros. Puede que las imágenes o detalles se abran en función de donde se fijen los ojos del cliente. Decoración del local Los servicios de un interiorista pueden ayudarte a dar a la estancia el toque de decoración que buscas para proyectar los valores de un local con estilo propio. Al día de hoy, están teniendo mucho éxito las coctelerías, los restaurantes de comida rápida, y los restaurantes con un enfoque de comida “saludable”.

Por ejemplo, si tienes un hotel puedes preguntar sobre la calidad del servicio en las habitaciones, en el restaurante, espacios recreativos o discotecas. Si el plato que vamos a emplatar lleva salsa, no la verteremos por encima. organizar la boda perfecta los novios deben pensar en cientos de detalles, pero si hay una decisión importante, que puede marcar la diferencia entre una gran boda y una boda “sin más”, es sin duda, la elección del restaurante. Una vez que tengas los permisos sanitarios y legales, que tengas tu plan de negocios, tu local bien equipado y el dinero para empezar, es hora de que pienses en cómo atraer a tu primer cliente. Etc. Es muy importante que el propietario salga de la oficina y se deje ver con frecuencia en su restaurante. Este aspecto gana gran relevancia cuando entra en juego las técnicas de venta cruzada del personal de sala, es decir, las recomendaciones que el personal del restaurante hacen a los clientes en función de diferentes circunstancias (tendencias gastronómicas, festividades, platos del día, etc.). De esta manera, los clientes podran descubrir varios postres con múltiples sabores y texturas. D: DEBILIDADES. Nuestros invitados serán personas con gustos muy diferentes, por eso tenemos que pensar en todos. Es importante porque te puedes enterar, por ejemplo, de cuáles son las publicaciones que están teniendo más éxito, la edad y el sexo de la gente que te sigue y cuáles son los días y las horas en las que está el mayor número de seguidores conectados. Es mejor agruparles, para buscar mayor afinidad.

Empresas con instalaciones alimentarias: deben solicitar su inscripción en su Comunidad Autónoma. Otra opción es poner centros de cuches en las mesas de los invitados. A poder ser, evita también el fútbol: ¡hay aficionados muy sensibles! Cuidado con las copas de más. . Se requieren conocimientos, planificación y dominar todas las estrategias de marketing para redes sociales para conseguir triunfar online. Apuesta por la publicidad digital La publicidad tradicional del tipo periódico, radio, folletos, etc., es muy cara. La mesa grande principal donde estaréis los novios y vuestros padres será rectangular y la colocaremos en el fondo de la habitación para que todos puedan veros. Hazle un seguimiento al usuario que comentó Es obvio que nadie quiere perder un cliente, es por eso que no podemos ver la situación de un comentario negativo como algo malo, sino como algo que nos servirá como aprendizaje. hay muchos detalles que cuidar y debemos saber repartir muy bien el presupuesto. Es lógico, pues los restaurantes que mencionan pagan por estar en dichas guías o revistas, de modo que es otra forma común de publicidad. Por ello, la "experiencia" debe ser única y positiva. Cómo hacer la reserva: Son fechas complicadas y todo se llena rápidamente. Estado financiero: Por último, ésta es una de las características más importantes de un sistema TPV para hostelería. Este es uno de los puntos más importantes en los que debes fijarte cuando busques restaurantes recomendados para eventos.

Ubicación y oportunidades de atracción Festivales de música. Por lo general, todos los niños van en una única mesa grande, con lo que conviene que esta esté a la vista del resto para que los adultos puedan controlar que todo vaya bien. Recuerda que si quieres venir a Matahambre, contamos nada menos que con cinco menús diferentes. Colocación. Cena temática Si estáis pensando hacer vuestra cena de empresa en navidad podéis enfocarlo de una forma original. ¿Nos podemos permitir que el cliente entre y no le demos lo máximo?, se pregunta. No tengas miedo a expresar tu opinión. Evalúe su gestión de existencias actual Una gestión de existencias bien organizada le puede ayudar a incrementar la eficiencia de costes. Acepta el cambio. Hoy en día es necesario para abrir cualquier negocio tanto un plan de negocios que nos asegure la viabilidad del sistema como un plan de marketing para nuestro nuevo negocio, en este artículo vamos a abordar la primera cuestión. Para la mayoría de los pequeños, este tipo de negocios puede parecer totalmente aburrido. En caso de que el alquiler sea alto, el importe de la fianza (dos meses) puede ser significativo. De todos ellos el que me ha dado mejor resultado fue facebook, que sigue siendo la plataforma mas famosa y de mayor exito entre los usuarios, eso si.. Que sea joven. Debéis decidir si queréis escribir una frase en el anillo, el nombre de ambos, el nombre de la pareja o la fecha de la boda.

Echa un vistazo a los consejos de cata y sabrás apreciarlo mejor. La jefa haciendo muecas, el compañero con la corbata en la cabeza, la parejita que baila sin control… en total un sin fin de instantáneas que recogen el momento de mayor diversión del año. No os cortéis en preguntar todo y aseguraos de que os queda claro. Pero deben tener experiencia y saber del sector. Si no lo tenéis claro, visitad los lugares propuestos por vosotros o ellos, todos juntos. No, es la respuesta. ideas marketing cafeteria branding Cuida tu imagen. Del mismo modo, si hay una mesa de personas mayores, es mejor colocarlas cerca del baño y alejados del tumulto. y lo cierto es que cualquier persona piensa que puede opinar y aportar valor al servicio de un restaurante. Para el postre siempre podremos recurrir a la consabida tarta nupcial, que puede resultar exquisita, o podemos optar por otro tipo de repostería. Por lo tanto, no haga caso a “expertos de SEO” que traten de engañar a los motores de búsqueda con su juego sucio. Cómo abrir un restaurante Incluye también una lista de habilidades especiales (si las necesitas) o credenciales requeridas, como licencia para conducir por ejemplo. Imagínate que durante el proceso en el que se están conectando a tu WiFi les pudieses mostrar una pantalla con publicidad.

Muchas novias quieren conservar su ramo de recuerdo o para llevarlo a algún familiar difunto, por lo cual encargan una réplica para regalar Entrega de los ramos de flores para las madres: muchas parejas acompañan el regalo de las madres con una foto enmarcada del mismo día de la boda, detalle que se obsequia a los padres Los detalles de agradecimiento a los invitados: la costumbre siempre ha sido que los novios hagan un paseo por todas las mesas para entregar el detalle de agradecimiento y poder saludar a todos los invitados. El vino espumoso por su sabor suave (como otros vinos blancos) marida con cualquier tipo de comida: carne, pescado o incluso con el postre. 9 MESES ANTES Éste es un periodo normalmente de impasse, a excepción del primer punto. GENERA CONFIANZA, HUMANIZA TU MARCA Si quieres generar más confianza en tus clientes y potenciales clientes haznos caso: publica imágenes de tu equipo de cocina, de tu equipo de sala, de tus instalaciones y de tu día a día. Para un cordero al horno ligeramente especiado, un vino tempranillo o cabernet sería una fantástica elección. La gente que vive en countries suele comer en sus casas, y cuando reciben amigos, el dueño de casa aprovecha para mostrar sus dotes de parrillero. La disponibilidad de varios ambientes: terraza o jardín para el cóctel de bienvenida, un amplio salón para el banquete, sala de baile… El tamaño y la situación del parking.

Apuesta por la formación de tu personal La formación y motivación de nuestro personal será clave para que estos sean capaces de solucionar cualquier problema que suceda en el restaurante antes de que este se transforme en una crítica en un portal digital. Después el 1er grupo de alimentos, que estimulan el apetito: Entrantes, sopas, potajes, consomés y cremas. Navidad en la empresa: organizando la cena Para el menú, es crucial acordar la disponibilidad de diferentes opciones. textos provocativos Textos Provocativos. ENROCARSE EN NO IR. Lo mismo sucede con los traspasos, en los que es importante averiguar los motivos, ya que no es lo mismo una jubilación que el traspaso por pérdidas económicas. Un restaurante es rentable si obtiene al menos un ingreso que doble el gasto invertido en los productos necesarios para cocinar. Pon siempre una copa para agua y otra para vino. Encontrar el lugar donde celebrar el banquete es una de las partes más importantes en la organización de una boda pero hacedlo tranquilamente, pensando bien y haced todas las preguntas que necesitéis. Si tienes un restaurante, puede que todo esto te parezca una complicación añadida a tu día a día, pero lo más probable es que nunca te hayas parado a pensar detenidamente en los beneficios que a medio plazo esto puede reportarle a tu negocio (por no hablar de los beneficios que generará en el entorno), por ejemplo: Una mayor calidad de los productos a un mejor precio. En algunos ocasiones, si se trata de un crianza, el cliente puede equivocarse acerca de la calidad del producto si detecta un cierto olor extraño al ser descorchada la botella.

Si posee una atracción, actualice las páginas de inicio cada temporada. Página web & SEO básico Es totalmente necesario que la página web sea una experiencia para los navegantes. Resumimos el funcionamiento de la plataforma en tres claves: Más comentarios es mejor que un número menor de comentarios. ¿Cómo ser un buen gerente de restaurante? Un buen gerente de restaurante, se ha formado en dirección de restaurantes, entiende cómo se gestiona una empresa rentable, conoce los costos a controlar, los parámetros correctos de una cuenta de explotación exitosa, etc. Vestuarios. Es necesario estar muy pendientes de sus gustos y variar la carta con productos que se identifiquen con ellos. Se trataba de un restaurante que me recomendó otra persona al ver mis fotos en Instagram. Una disposición en “U” o en pasillo, con una distancia entre mesas de 1,2 m permite trabajar cómodamente a dos personas en áreas opuestas, aprovechando mejor el espacio y permitiendo realizar labores y platos diferentes.

Se puede empezar una comida o cena con cava o champán… y acabar sin probar otro vino. Las estaciones de radio son receptivas a las promociones donde las cenas se regalan en el aire a los que llaman. Según la Federación de Usuarios y Consumidores Independientes (FUCI), el 70% de las personas que trabajan, comen en restaurantes de comida rápida. Primeras citas, cena romántica o de amistad Aquí depende de si conoces bien o no a la otra persona. Recuerda que se trata de que tanto tú como tu pareja os sintáis bien en un día tan importante. En muchos casos son críticas excesivas, injustas, o subjetivas, pero lo cierto es que afectan, y mucho, a la visibilidad del restaurante, y en cada vez mas casos, a la facturación a medio y largo plazo. Otras ideas que pueden funcionar muy bien es la de colocar un lienzo gigante para que los niños puedan realizar sus dibujos, dedicatorias y firmas con rotuladores de colores. El 3er grupo lo compondrán los platos fuertes, las carnes rojas, carnes blancas y de caza. Más del 37% de los que han acudido en alguna ocasión a una cena de empresa reconoce haber tenido un comportamiento vergonzoso, y esas cosas son las que debemos evitar y más en los tiempos que corren porque pueden llegar a suponer hasta un despido.

El seguimiento en tiempo real hace posible tener patrones de consumo de los alimentos, lo que minimiza la escasez y ayuda a mantener los costos bajo control, aumentando su cuenta de resultados. Pero no sólo el precio, que obviamente influirá en el tipo de menú que podremos esperar, debe ser tenido en cuenta. recomendamos normalmente dos tipos de menús, un menú para los adultos y otro menú para los niños. Tambien tramitaremos la documentación necesaria para la boda religiosa o civil. Es conveniente revisar la lista de invitados para ver si hay alguna persona que necesite un menú especial. “Cuando entramos en las páginas web o en los buscadores de los restaurantes los comentarios de los clientes nos pueden servir de orientación, pero lo ideal sería fijarnos en estos cuatro puntos que consideramos claves”, Diferencias de gustos Según datos de la marca, las diferencias se basan en el poder adquisitivo. Si el negocio pasa por el delivery de comida. ¿Quieres saber que elementos se deben tener en cuenta a la hora de elegir un restaurante? ¡Sigue leyendo! Te damos los 10 mejores consejos que te ayudarán a tomar la decisión correcta. Todos estos aspectos has de tenerlo en cuenta a la hora de actualizar o comprar un TPV o un programa para restaurante o bar Uno de los aspectos importantes a tener en cuenta, y que no se debe pasar por alto a la hora de abrir o reformar un bar o restaurante es el mobiliario a elegir. Si necesitas contar con inversores externos, un plan de negocio del restaurante bien redactado y completo, será una magnífica manera de presentar tu proyecto e invitarles a ser parte de él. ¿Cómo encuentro el restaurante adecuado para celebrar la comunión perfecta? La elección del restaurante es muy importante ya que si encuentras el restaurante ideal, gran parte del trabajo de organizar la comunión estará hecho.

¿Seguirás nuestros consejos? Llega el otoño y ya no nos acordamos de las vacaciones, hasta los más rezagados están de vuelta en la oficina. Yo te ofrezco un trabajo profesional, hecho con gusto porque me encanta mi profesión de redactora y con la experiencia de más de 10 años trabajando en restauración. Pregúntate y analiza cada una de las cuestiones, seguro que llegarás a encontrar puntos débiles y podrás tomar decisiones respecto a ellos, para mejorar tu local. Si no tiene menús completos, promocionar el consumo de aperitivo como una forma de socialización fuera de casa. Solo tendrás que conectar nuestro router al que ya dispones en tu restaurante y decidir qué tipo de proceso quieres que hagan tus clientes antes de conectarse: que dejen un Like en tu fanpage de Facebook, que realicen un Check-in… Se recogerán los datos de todas las personas que se han conectado a través de tu WiFi y con ellos podrás realizar interesantes acciones de marketing posteriores. Realizar la primera prueba del vestido de novia (ya hay que tener claros los complementos) y del traje de novio. ¿Cómo? Os damos algunas ideas de bodas originales que pueden convertiros en los reyes de la fiesta. ¿Te sentarás antes a comer en un restaurante con una fachada atractiva o en uno que tenga un cartel roto con una letra colgando? Luego la comida de uno podrá ser mejor que la del otro, pero como la primera impresión es la que cuenta, ya estarás sentado en el primero.

Sea visible: Para ser un gerente efectivo, tiene que estar presente la mayor parte del tiempo en su restaurante. Encuentra un restaurante perfecto para celebrar un evento como tu boda Sin ninguna duda, para que la organización y planificación de toda la boda sea más sencilla, necesitas ayuda. En verano, cuando el día es más largo y hace tanto calor al mediodía, es más conveniente hacer una boda de tarde y noche. En mi opinión, estas bodas están muy poco valoradas ya que casarte en un bonito lugar tanto en otoño, con la caída de las hojas y ese color marrón verdoso tan característico de estos meses, como en inverno, en un exótico paraje con una decoración en colores blancos y dorados típicos de esta estación, acompañado de un buen fuego y viendo nevar desde la ventana, no puede ser un ambiente más idóneo para darse el sí quiero. Cuando el avión se cae, ¿a quién le importan los dos últimos minutos de su vida? ¿Qué hay de las siete horas que viaja en el avión o de las dos horas que toma el registro? El toque personal sería que una aeromoza se presentara conmigo y me llamara por mi nombre. Tus compañeros llevan todo el año hablando de Marcial, de Contabilidad, que el año pasado pidió wagyu mientras el resto optaban por el pollo o la pescadilla. Esto ocurre porque al hablar de tipos de cocina podemos referirnos a ebook_revolucion_verde.png cuestiones tan diversas como el diseño, la elaboración de los alimentos, su conservación o la ubicación geográfica. El banquete es una de las partes más importantes del presupuesto.

Además, os damos el contacto del responsable de audiovisuales para que podáis tratar directamente con él con cualquier aspecto relacionado con la música. La verdad es que quien lo prueba, repite. Contacto. ¿Cómo? Pidiéndole una valoración o feedback después de haber acudido al restaurante, ofreciéndole alguna promoción o descuento, felicitándole por su cumpleaños… Por este motivo, es importante no centrar la atención del cliente en el precio. Por este motivo, es importante no centrar la atención del cliente en el precio. Además, será una forma divertida de pasar tiempo con el pequeño. Pero ellos no prestan dinero a los jóvenes salvo que les convenza una buena idea. comida japonesa Aún así, debemos de tener cuidado y no bajar la guardia: Cuidado con abusar de la salsa de soja. Con esto se buscan dos objetivos: la fidelización del cliente y otra forma de crear una base de datos. Haga de su restaurante un lugar positivo para trabajar. “No es casualidad que cada marca tenga su cristalería, porque su bebida debe servirse en la copa o vaso que el maestro cervecero concibió”. Hoy en día cada vez es más frecuente ofrecer bandejas con pequeños dulces y pasteles en cada mesa sustituyendo al tradicional trozo de tarta.

No hay excusa que valga para saltarse estas comilonas, todas están más que vistas e ideadas. Empezar a buscar maquillador y peluquería. Como dueño o gerente de un restaurante, usted necesita estar constantemente trabajando por manejar mejor su negocio. Sin embargo el vino que se comercializa no debe tener posos, pues se le extraen en un proceso llamado degüello, que actualmente se realiza mediante congelación del cuello de la botella y posterior apertura, con lo que el poso acumulado sale en forma de tapón helado. Se trata generalmente de un vino blanco, aunque también existen vinos espumosos rosados, que se elabora a partir de la mezcla de varios tipos de uva, entre ellas algunas tintas. Está en la línea de la cocina de vanguardia, pero poniendo el acento en la capacidad para la innovación de cocina y la investigación, tanto en técnicas y utensilios a utilizar, como en los ingredientes y sus combinaciones. Cómo mejorar la atención en hostelería Mide la calidad de tu servicio Necesitas medir la calidad de tu servicio, el objetivo es que investigues cómo fue la experiencia de los clientes, qué puedes mejorar, qué debes seguir haciendo y qué no. Justo antes de los novios, entrará la pareja formada por el padre del novio y la madre de la novia. En general, si se trata de comidas o cenas familiares apetece más celebrarlas en casa; pero el trajín que conllevan no es baladí.

Si has montado un restaurante o lo estás pensando y no sabes cómo llamar la atención de la gente para que acudan a él, desde Málaga Mobiliario te ofrecemos 7 consejos para tratar de ayudarte a atraer a clientes a tu restaurante. Recordar que siempre fallan invitados: cancelaciones de última hora, imprevistos…Con ello también hay que contar aunque resulte complicado. No lo dejes para el último momento. "La franquiciadora incumplió el deber de información precontractual, ya que la información recibida era inveraz e intencionadamente alterada en cuanto a volumen de ventas, la previsión de beneficios a obtener y los plazos de amortización de la inversión realizada, ya que ninguna de las previsiones asumidas en los modelos de financiación y evolución del negocio se ha cumplido, lo que ha provocado las pérdidas continuadas del negocio", explica el juez en la sentencia. Otro de los errores con los que me suelo encontrar, son los listados de platos sin fin, que no hacen más que confundir al cliente y que salga por la puerta y no vuelva a pisar tu restaurante. Jimena Roquero para El sofá amarillo (8) Si te decantas por un diseño personalizado, que puedas esbozar y crear mano a mano con un diseñador, hazlo con tiempo.

Algo parecido pasa cuando se plantea la siguiente revolución gastronómica: las impresoras 3D de alimentos. La leche favorece la aparición de la somnolencia. Según nuestra experiencia, vamos a listar los 3 consejos de mantenimiento imprescindibles para tu equipamiento de maquinaria: Vigila tus máquinas Cada máquina tiene su función y uso óptimo. Un plato para cada momento. En todo caso, a la hora de enfrentarte a la carta de vinos los siguientes consejos facilitados por la Organización de Usuarios y Consumidores (OCU) te harán la vida mucho más fácil: Si vas a pedir un solo tipo de vino, es preferible que maride con el plato principal de la comida. Es una práctica divertida que no os arrepentiréis de hacer. Los cocineros serán los que se encarguen de preparar los menús y mantener en orden y limpia la cocina. Instalación de aire acondicionado. Hay estudios preliminares que sugieren que ciertos polisacáridos llamados fucoidanos, que generalmente se encuentran en las algas pardas como las algas kombu y wakame, pueden tener propiedades anticancerígenas, aunque su beneficio en humanos no está validado. Realiza tus tareas como si fueras tu propio jefe. Además la oferta de la carta ha de estar bien enfocada al concepto de negocio, se claro y no compliques las cosas, los platos más simples con buenos ingredientes son los que más suelen gustar, personalmente prefiero unos buenos huevos de granja rotos sobre patatas fritas de calidad, que cualquier otro plato más sofisticado o elaborado con sofisticadas técnicas, pero claro, esto siempre dependerá de la zona y el nivel adquisitivo de tus clientes. Control de costes para la sostenibilidad.

Por último pero no menos importante, hay que llevar un control exhaustivo de plagas, si fuera necesario contando con el apoyo de terceras empresas especializadas en el tema. En pensamos que es una alternativa muy indicada para bodas más informales, ya que toda la velada transcurre de pie. El emprendedor tiene que plantearse si el punto en el mapa donde quiere abrir su establecimiento es necesario o si le convendría buscar otras localizaciones que permitan acortar costes. De todos ellos el que me ha dado mejor resultado fue facebook, que sigue siendo la plataforma mas famosa y de mayor exito entre los usuarios, eso si.. Otra variable a tener en cuenta es el número de invitados. Si estás leyendo este artículo es porque tienes un restaurante y quieres mejorar sus números y rentabilidad o bien estás pensando en abrir tu propio negocio de hostelería y no quieres tener los típicos errores “de novato”. Por eso, es fundamental formarse para emprender el negocio y rodearse de personas con experiencia adecuada. ¿Ensalada de tomate en invierno? Tomarás poliespán teñido de rojo. Realizar un presupuesto estimado del que partir. Esto no va a hacer feliz a tu jefe pero será mucho menos feliz si no lo sabe hasta que la situación explota.

El “boca a boca” es sin duda la publicidad más efectiva y gratuita. Que el menú no sea turístico. Seguramente incluso, la pregunta “¿Qué restaurante me recomiendan? Te sabría responder con al menos 3-4 opciones de tu ciudad. Ser atendidos por un camarero profesional y educado que te trate con respeto influye mucho en la comodidad de los clientes. Sube fotos del personal, de los cocineros, de tu local, de tus ingredientes y fotos o vídeos cortos de tus platos. Pedir presupuestos y comparar. Los must de temporada pueden esperar a debutar en ambientes más amigables. Y por último y no menos importante, no olvidemos que el protagonista del evento es nuestro hijo. Es, además, un día que recordarán el resto de sus vidas y, por lo tanto, será positivo implicar a los niños en las decisiones que vayamos tomando sobre el día de su celebración. Servicios complementarios importantes. Disponer de una amplia variedad y cantidad de postres que agraden a todo el mundo y que dejen un buen sabor de boca. Otro aspecto importante es la hora a la sacaréis la recena. Y los seres humanos somos yonquis del caso, como un niño grande, nos gusta que nos hagan caso. Sin embargo, un restaurante gourmet tendría que incluir mobiliario de diseño acorde al servicio que presta, pero sin renunciar al confort necesario para enriquecer la experiencia del comensal. Pero esto no es lo más preocupante del 'ranking'.

Recomendamos además distribuir la comida por todo el plato. Pregunta por sus referencias e investiga sus anteriores empleos. Desea que todos hayan terminado, para que se siga con el siguiente plato. cenas de empresa Llega el tiempo de las cenas de empresa. A veces las ventas no son las que esperamos en los primeros meses y puede ser que a fin de mes no se logre el punto de equilibrio que cubriria los costos. Consejos para mejorar nuestras calificaciones en TripAdvisor Ofrece un servicio excelente a tus clientes Hace un par de años, la empresa Echo Research realizó un estudio para American Express con el objetivo de medir el impacto que el servicio al cliente tiene en el mundo de la hostelería y los restaurantes. Haz acciones conjuntas y los dos saldréis ganando. Que no hayan malos olores ni ruidos excesivos. Aporta distintas soluciones a un mismo problema de difícil ejecución. Es mejor que sea ofrecida por camareros con bandejas entre los invitados o poner un pequeño buffet al que se acerquen los invitados cuando lo deseen. Bien. De una botella salen 5 o 6 copas: si hay menos comensales, no pidáis otra botella hasta ver si es necesario. Una forma perfecta de amenizar tu fiesta de empresa es ir organizando concursos con premios durante el transcurso. Nosotros hacemos menús a medida en estos casos con una presentación y un servicio idénticos al del menú convencional", Aunque se sirva tarta nupcial es importante servir dos o tres pastelitos o petits fours en raciones pequeñas. El aroma y el sabor de la comida debe ser atractivo.

El primer paso, será seleccionar las fincas que más os gustan. Siempre he pensado que la mejor opción podría ser repartir vales entre los invitados (2 ó 3 por personas), de tal forma que aquellos invitados que no consuman puedan repartirlos entre los que más beben. ¿ESTÁ PASADO DE MODA CELEBRAR LA PETICIÓN DE MANO? La ceremonia de la petición de mano ha cambiado mucho su significado, en paralelo a los cambios que ha ido experimentando nuestra sociedad. La primera es diseñar nuestro modelo de negocio utilizando el ‘Modelo Canvas’, una herramienta que permite al emprendedor visualizar lo que se está formando en nueve módulos básicos. Entendemos que uno de los momentos más delicados y que más dolores de cabeza puede ocasionar es el tema de la lista de invitados. Incluso si el cliente le gusta la comida, el servicio descuidado, desatento puede ir en detrimento de la experiencia y que el cliente se resistirá a volver. Guía para Organizar tu Boda CUÁNDO EMPIEZO A PREPARA MI BODA? Guía con consejos para preparar tu boda para que todo salga perfecto!!! El momento ideal para empezar con los preparativos es un año antes del enlace. Al día de hoy, están teniendo mucho éxito las coctelerías, los restaurantes de comida rápida, y los restaurantes con un enfoque de comida “saludable”. Por suerte, cada vez aparecen más cocinas abiertas, más locales impecables y más personal que sigue las normas básicas de aseo, ofreciendo una imagen de absoluta limpieza y confianza, algo que deberíamos tener cada vez más en cuenta.

Pero la fama de la dieta Scarsdale no se debe a ninguno de estos motivos, sino a algo totalmente inusitado que tuvo que ver con su creador.

No la cocines demasiado o quedará seca.

Antes de cualquier compra, lee atentamente la etiqueta del envoltorio, resultará una fuente de información indispensable sobre el origen y la fabricación del producto.

Definir bien las funciones Para que nuestro restaurante funcione eficientemente, debemos previamente definir claramente cuáles serán las funciones y responsabilidades de nuestro personal.

Restaurante buffet.

Tomarse el tiempo necesario para degustar los alimentos y saborearlos es esencial para comer menos y por lo tanto adelgazar sin pasar hambre.

El perejil es una planta que inicialmente fue usada y reconocida como medicina tradicional por sus numerosas propiedades curativas.

Lejos de lo que cree la mayoría de la gente, el mejor procedimiento para descongelar no es el microondas.

El kiwi, la piña, el melón y la sandía tienen menos azúcares.

Junto a ellas, las lentejas seguirán siendo un plato habitual en los hogares humildes, en ocasiones tan solo cocidas con agua.

Di NO, a los pasteles, galletas con crema y alimentos ricos en grasas. Si vas a hacer – por ejemplo- un tartar de pescado, lo mejor es comprar el pescado entero y filetearlo lo más lindo que puedas. Tiene propiedades afrodisíacas El perejil es rico en fito-estrógenos. Apuesta por hidratos buenos. Se estima también que, en el caso de los restaurantes, recién se empieza a obtener utilidades a partir de sexto mes. Para la presentación del foie gras, lo mejor es la sencillez: con ayuda de un cuchillo, cuya hoja se habrá pasado previamente por agua caliente, córtalo en lonchas no demasiado finas.

Con un tenedor, aplastarla hasta que tenga una consistencia fina, y después agregar la corteza y el zumo de lima y el azúcar de coco. El perejil es uno de los ingredientes principales de la gastronomía, acentuándose su uso mayormente en las regiones árabes. Aclara manchas en la piel Sus propiedades mejorarán el aspecto de las manchas en la piel ocasionadas por el acné o el sol. Otra receta clásica las prescribe rehogadas con tomate, cebolla, guindilla y pimientos rojo y verde. Preparación Lavar y cortar todos los vegetales.

Ve al ayuntamiento de tu ciudad y pide que te asesoren allí sobre el papeleo necesario, qué documentos requieren, cuánto tarda el proceso… Cada país, e incluso cada departamento, provincia o comunidad autónoma, se rige por unas normas distintas que debes conocer.

¿Tienes demasiadas papas germinando en un rincón oscuro de la cocina? Una solución rápida es compartirlas con otros. El perejil se adapta a todo tipo de suelos, principalmente aquellos que son húmedos, ricos en materia orgánica y con PH neutro. ¿Sabías que la calidad virgen extra del aceite cuenta con niveles más altos de antioxidantes, como la vitamina E? Seguí leyendo más sobre los beneficios de este alimento... Ayuda a mantener el sistema inmunitario fuerte.

Especialízate en un tipo de comida para garantizar un producto de mayor calidad que los establecimientos de comida rápida. Cuentan con franquicias que ya abarcan EEUU y Latinoamérica. Pelar los ajos y cortarlos en finas láminas. Diariamente debemos tomar dos alimentos proteicos (carne, pescado, huevos o legumbres).



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