lunes, 29 de julio de 2013

Cientos de formas de hacer una paella

Las cosas que se aprenden. En Chile se le llama "paella" o hasta "paella valenciana" a arroz azafranado con choritos (=mejillones), chorizo, pollo y algo de verduras. Los informativos (al menos los de TVE) no son información de servicio público? menos mal que el sitio web no es uno de los criterios juzgados, sino estarían últimos en la lista. No os lo creereis pero hoy mismo he pensado ¿Funcionaria un restaurante que no ponga precio a sus platos, sino que es el cliente el que paga lo que quiera? No es lo mismo, pero me ha sorprendido al leer el titular xD Si sobra una cantidad considerable de comida, yo pido llevármela por dos razones: ya que la he pagado, lo lógico es no desperdiciarla (sobretodo como están los tiempos hoy en día) y segundo, con eso evito que se la vuelvan a poner a otro y el restaurante vuelva a cobrarla nuevamente. Esto último pasa en los chinos (bueno, ahora llamados buffets, donde nada se pierde).

 Una cosa es tener un niño, y otra muy diferente, tener una fiera. Siendo yo pequeña, cuando mis padres iban a un restaurante (mi hermana tenía casi ocho años cuando yo tenía uno), yo me quedaba en el carrito, aunque ya sabía andar, pero mis padres sabían que tenían que tenerme vigilada, en primera, para que yo no molestase a nadie, porque era "doña Tocalotodo", y en segunda, para que no corriese peligro yo, porque bien podía salirme a la calle y cruzar en un descuido, bien podía tirar algo que me cayese encima, bien podía hacer tropezar a un camarero que llevase una bandeja pesada o una sopera caliente, y adiós Madrid. Mi madre pedía que por favor me calentaran la papilla, y ella me daba de comer, y nunca había ningún problema. Después de comer, me bajaba el carrito y si lloraba, ella me daba la mano para que no me sintiese sola, y me dormía. Y no había niña.

 en los buffets no permiten que te lleves comida a casa ¿Y te dicen al entrar "La primera regla de Enigmatium es no hablar de Enigmatium"? Jamas me he comido una del mundo today pero esta sí.cuantos prejuicios tenemos contra los yankis :-P

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