viernes, 16 de noviembre de 2018

Lo mejor del verano esta aqui

Cuando los clientes elevan el tono de voz para comunicarse, se produce un efecto contagio, que origina que los comensales de la mesa de al lado también deban subir la voz. No implica lo mismo un comensal que se decanta por productos gourmet que otro que prefiere comida rápida. La opción más cara es la de sentar a los invitados a comer siete platos, por lo que para hacer tu boda low cost probablemente lo mejor sería un cóctel de entrada o un buffet y que luego pasen a las mesas para un plato único y los postres. La clave para maridar bien este original menú, ubicado además en el Barrio de las Letras de Madrid, está en que tanto los libros como sus pizzas están hechos de un modo tradicional. Que el restaurantes sea amplio y que disponga de una zona cómoda, atractiva y, en la medida de los posible, privada para los asistentes, y no te olvides de lo más importante, el menú elegido, hay que tratar de que hayan opciones para todos los gustos y que la calidad-precio sea realmente muy buena. Otras consideraciones al elegir un día son la disponibilidad de los invitados. En dicho caso, más que llevarse una propina, seguramente termine llevándose una bronca de su jefe.

Sólo pensaríamos en qué comer y visitaríamos el lugar de la especialidad elegida, para sólo enfocarnos en comer y pasar un buen e inolvidable momento en torno a la mesa. Bien. Para la celebración, lo más habitual suele ser el decantarse por algún restaurante, ya que se trata de un evento con muchos invitados. En el segundo caso, a veces, locales con una carta de comidas sin pretensiones, tienen una carta de vinos muy importante y pueden contar con referencias de muy alto precio, y se nos puede indigestar cuando nos traen la nota y vemos que el vino cuesta 10 veces más que la comida. Una boda de día, iluminada por la luz del sol, puede ser el momento perfecto para casarse, además la ceremonia terminará a una hora razonable, dando la oportunidad a las personas más mayores, que tengan hijos o aquellas que se hayan tenido que desplazar grandes distancias para acudir al enlace, a marcharse y llegar a casa a una hora prudente. Es normal que el camarero te dé a elegir varios vinos antes de decantarte por el definitivo. A lo largo de las últimas décadas, de mano del auge de los estudios sobre consumo, se han realizado un buen puñado de investigaciones en el contexto real de un restaurante que desvelan cuáles son los factores que más influyen a la hora de dejar propina. La siguiente visita obligatoria sería el lunes antes de la semana de la boda, en la que volvemos a repasar toda la información que tenemos y que nos habéis facilitado.

Podemos hacer por ejemplo una promoción de un menú especial o descuento en carta valido para los días que nos interese llenar, estas promociones despiertan mucho interés, conseguimos movimiento y no conllevan ningún gasto adicional. La competencia está siendo dura de pelar y sobre todo en los sitios turísticos en los que se ofrece comida muy similar.galicia-prueba-social ¿Cómo diferenciarse? Con la prueba social. Dichos términos varían considerablemente dependiendo de la localización del restaurante. Si has montado un restaurante o lo estás pensando y no sabes cómo llamar la atención de la gente para que acudan a él, desde Málaga Mobiliario te ofrecemos 7 consejos para tratar de ayudarte a atraer a clientes a tu restaurante. Elemento de acción: coloque las palabras clave lo más cerca posible del inicio del título de la página. Básicamente tienes dos opciones: alquilar o comprar. De todas maneras, una boda pasada por agua es augurio de matrimonio feliz y mucha descendencia El arroz que se tira a los novios a la salida de la ceremonia tiene la finalidad de garantizar la fertilidad de la pareja. Míralo bien, algunas empresa de alimentos y bebidas (ya establecidas) no se centran en vender el producto sino en la presentación. Con todo ello no se pretende enmascarar los precios de los platos, si no centrar la atención del cliente en lo verdaderamente importante: la experiencia gastronómica.

Certificados que necesita tu negocio de comida saludable Existen solo 2 tipos de certificados: Certificado para la empresa. Celebraciones en casa Si te has decidido a organizarlo en tu casa ¡enhorabuena! Eres todo un anfitrión o toda una anfitriona. Por eso, si vamos en familia, es mejor coger un restaurante con ambiente familiar: donde los adultos puedan hablar a gusto y los niños no molesten a otros si hacen ruidos, porque ya habrá más gente con criaturas correteando. En las cenas de navidad de todas las empresas es donde se sacan las fotos más divertidas. Nos gusta comparar y escoger lo que pensamos que mejor se adapta a nuestras necesidades. Mi sugerencia: midan puntos concretos, como ventas o participación de mercado. Apuesta por la formación de tu personal La formación y motivación de nuestro personal será clave para que estos sean capaces de solucionar cualquier problema que suceda en el restaurante antes de que este se transforme en una crítica en un portal digital. Aspectos Legales y Fiscales: Tipo de Sociedad: SL, SC, Autónomo Socios y Participaciones: Detallar Socios y capital aportado Administrador: Único, solidarios, mancomunados Sede Social: Domicilio Social Marcas y Nombre Comercial: ¿Está registrado el nombre comercial del establecimiento?, costes de registro. Es su día.

Intentad que el entorno y paisaje combine con vuestra decoración y temática de boda que deseáis, para que de esta forma el conjunto sea natural y no discordante. Entre algunos de ellos se encuentra la flexibilidad laboral, la incorporación de la mujer al trabajo, la movilidad geográfica, la creación de hogares unipersonales, etc. Esto puede ser el comienzo de la publicidad de boca a boca incluso antes de que tus puertas estén abiertas oficialmente. Pedir información y presupuesto a los cuartetos de música, DJ, grupos de música… que nos planteemos contratar. Los dos siguientes artículos pueden resultarte muy útiles para conseguir dinero que financie tu restaurante: Cómo conseguir dinero para empezar tu propio negocio Tipos de préstamos para negocios y cuál es el mejor para el tuyo Días después se os borrarán las sensaciones y será más difícil. Aún en este caso, siempre hay que estar muy pendiente de cómo se está gestionando el negocio. Ser atendidos por un camarero profesional y educado que te trate con respeto influye mucho en la comodidad de los clientes. Si no, otra buena opción es contratar los servicios de alguna empresa de alquiler de minibuses durante toda la noche, para que nos acompañe si vamos a ir a algún lugar más apartado. Botellas con el logo de tu empresa Actualmente en prácticamente cualquier copistería o empresa de impresión pueden imprimir una etiqueta para vinos con el logotipo de tu empresa o negocio.

Si la boda se celebra de noche, nadie tendrá que conducir después y podrán descansar en unas habitaciones confortables. Los propietarios de los inmuebles piden pagos adelantados de alquiler y garantías. Busquen verdaderos modelos de función. Pero no todos los clientes son iguales en cuanto a su impacto en las redes, los influencers tienen especialmente gran notoriedad e impacto. Si partimos de los estándares de los expertos: El cava o el champan deben ser vinos homogéneos en color, suelen ir de dorados a rosados, con aromas suaves y sabor también suave si lo comparamos con vinos tintos. Para ser sujeto de derechos y obligaciones de carácter mercantil, comercial o societario, se requiere que tenga capacidad jurídica. Me voy a pegar una juerga con mis 10 amigos “Y queremos comer Ternasco de Málaga al horno”: Lo ideal será comprar medio Ternasco de Málaga marcado para asar si tenemos un horno grande lo podemos asar entero y, sino, lo ideal es comprar paletillas enteras (una para cada dos personas) o costillares enteros (2-3 personas cada medio costillar). Responde a las opiniones Al responder a una opinión, estamos demostrando a nuestros clientes que nos importan. ¡Y qué hay mejor que unos inolvidables fuegos artificiales para coronar una gran noche y proveer a los invitados con un espectáculo maravilloso! se convierte en el lugar ideal para celebrar cualquier tipo de evento, especialmente una boda.

La realidad es que la lista que elabora 'Restaurant' se ha convertido en el fiel reflejo de todos los vicios que rodean a la “nueva alta cocina”, que no son los mismos en los que incurre la “vieja alta cocina”, que sigue anclada en los criterios de la guía Michelin. Por otra parte, desplazar a toda la familia a un restaurante no es fácil siempre; sobre todo si hay personas muy mayores o bebés y niños de corta edad. Los postres siguen siendo postres aunque comamos en un japonés. Cuando ya tengamos un buen bagaje en el sector y empecemos a confeccionar nuestro restaurante, debemos tener en cuenta que la política de precios de nuestro establecimiento deberá evitar los precios bajos. Una tarta personalizada, por ejemplo, o cualquier detalle que le haga verdadera ilusión, será suficiente. No son tan tontos. Optimice su sitio para dispositivos móviles. Hay que concienciarse de que es posible que un par de semanas antes de la boda tengamos altas y bajas. ¿CUÁL ES LA MÚSICA MÁS APROPIADA PARA UNA CEREMONIA CIVIL? Tal y como explicamos en la pregunta anterior, este tipo de acontecimiento se caracteriza por no obligar a un ritual tan estricto.

¿Qué buscar en un restaurante de despedidas de soltero para que la experiencia sea óptima? Consejos para una despedida de soltero por todo lo alto Lo primero que tienes que saber es, que hay que planificar todo con tiempo. Un gerente de restaurante necesita siempre: O-R-G-A-N-I-Z-A-C-I-Ó-N marketing gastronómico erika silva Sabemos que muchos empresarios de hostelería constantemente están apagando fuegos, en un momento se están preocupando por las compras, luego van a ver una máquina que no funciona, un empleado no acude y al final, terminan en el servicio. Tened en cuenta las posibles particularidades de los comensales: vegetarianos, celiacos o personas con alergia. Vino Pregunta siempre a tus acompañantes qué les gustaría beber Tener en cuenta la compañía en la mesa: Es uno de los puntos clave muchas veces. Una vez detectados: ¡Síguelos! Trata de contactar con ellos, síguelos en sus redes sociales, cítalos, retuitéalos, comenta en sus blogs, etc. En estas fechas, lo más frecuente es apostar por la cocina tradicional. Dale al cliente más de lo que está esperando Seamos sinceros, es mucho más barato comer en casa y con las redes sociales y la tecnología disponible, cualquiera puede confeccionar un buen menú desde la comodidad de su hogar. Los suministros y servicios existentes en la zona.

Si tu sueño es montar un restaurante y quieres hacerlo sobre seguro, ¿Trabajar para el estado? Cada vez hay menos empleo público. Aprende a gestionar las opiniones negativas La actitud con la que debemos afrontar las críticas negativas de cualquiera de nuestros clientes debe ser siempre la de reflexión, una oportunidad para mejorar algo de nuestro restaurante que no está gustando o que no está funcionando bien. Organiza los extras desde el inicio Solicitar una orquesta, espectáculo etc… para tu boda se hará cada vez más difícil cuanto más cerca estés del día de la celebración, es por ello que recomendamos que contrates cualquier extra con antelación, ellos estarán encantados de confirmar una fecha y tu tendrás la tranquilidad de que no te van a fallar. Esta es una estrategia parecida a la que utilizan las grandes franquicias de comida rápida, las cuales casi siempre son del agrado de los más pequeños. Es lo que explica las costosas instalaciones y el elevado precio de venta de los proveedores oficiales, más elevado que en el mercado, según explican los franquiciados descontentos. Aquellos en que las personas nos atendieron con afecto y en tonos amigables siempre los recomiendo a mis amigos. Tras una buena experiencia para todos, incluidos los niños, el final de todo puede ser un excelente postre. Trata de verte bien y se sea cómodo. Antes de escoger el lugar, deberíais tener una lista de invitados cerrada o al menos un número aproximado de los comensales. Un buen escenario es que el hijo o los hijos de la pareja ejerzan de anfitriones de la fiesta.

Si no quieres decirle qué rango de precios tienes pensado gastar hazlo de manera discreta. Pero el negro tampoco parece apropiado, y menos para una boda veraniega. En ocasiones, los novios realizan la lista por separado, y después la unen, para realizar la selección definitiva. Te voy a contar las principales ideas que me quedaron de ellas y de las que puedes tomar nota tú, empresario. Así no se llevará sorpresas. A los 6 meses, consiguió un ascenso a responsable de departamento. Dependiendo de si son más o menos, variará la dificultad de preparación de según qué platos. Por lo tanto, la mejor opción es decidir cuanto antes el lugar donde celebraremos nuestra boda y reservarlo. Destaca los platos especiales. Es decir, si uno es simpático y agradable pero no demasiado metomentodo, es bastante más probable que reciba una buena propina que si es un borde que ha vertido la botella de vino sobre el traje de un cliente y ha realizado una inoportuna broma sobre el vestuario de otro de los comensales. Es muy importante echar mano de vuestro buen criterio para asegurar que vuestros invitados estén a gusto y se lo pasen bien. Los vestidos cortos, que van a la altura de la rodilla o ligeramente por encima, admiten el uso de pamelas o sombreros, que no se podrán quitar en ningún momento de la boda, incluido el banquete. ¿Fresas en otoño? De la Conchimbamba y a precio de oro.

Como hacer un plan de negocio para abrir un bar o restaurante; debido al creciente interes sobre nuestro post de como elaborar un presupuesto para abrir un bar hemos preparado unos formularios que ayuden a saber si nuestro futuro negocio es viable y detectar los puntos débiles. Así también en este caso, es recomendable hacerlo todo a través de un contrato en donde claramente se defina sus respectivas responsabilidades y obligaciones. Los aspectos fiscales. En la Administración: computadoras, equipos de música, escritorios estantes etc. También es importante comunicar al restaurante nuestro interés en estos servicios cuanto antes. Si no tiene menús completos, promocionar el consumo de aperitivo como una forma de socialización fuera de casa. Una buena opción es variar la carta con productos de temporada, le da un toque de frescura a tus platos, los productos frescos denotan una carta actualizada y de calidad. Usando aplicaciones móviles Tenemos la tecnología de nuestro lado así que podemos usarla para que nos ayude a tomar una buena decisión. Así que, en este caso, la competencia va a tu favor. De todos modos, para contratar personal ten en cuenta que, más importante que la formación, es que cuenten con los permisos necesarios para llevar a cabo las tareas encomendadas de acuerdo con las distintas normativas establecidas, como puede ser el carnet de manipulador de alimentos.

Parten del error de creer que su competencia se quedará quieta, dejándose conducir mansamente en dirección a la quiebra y el cierre de su restaurante. ¿Cómo conseguir que mi negocio funcione? Además de tener en cuenta una serie de consejos para averiguar si tu idea va a ser viable, conviene evitar errores comunes que nos ahorrarán más de un disgusto. Muchas novias quieren conservar su ramo de recuerdo o para llevarlo a algún familiar difunto, por lo cual encargan una réplica para regalar Entrega de los ramos de flores para las madres: muchas parejas acompañan el regalo de las madres con una foto enmarcada del mismo día de la boda, detalle que se obsequia a los padres Los detalles de agradecimiento a los invitados: la costumbre siempre ha sido que los novios hagan un paseo por todas las mesas para entregar el detalle de agradecimiento y poder saludar a todos los invitados. Como dueño o gerente de un restaurante, usted necesita estar constantemente trabajando por manejar mejor su negocio. Si hace una boda solo para adultos deberá de reflejarlo de inicio o si va a poner un servicio para atenderlos explique como será para que los padres que asistan a su boda se puedan organizar y en día de la celebración todos puedan disfrutar. También los proveedores de aperitivos envasados o listos para servir representan una opción excelente para conocer nuevos productos. En pensamos que es una alternativa muy indicada para bodas más informales, ya que toda la velada transcurre de pie. Cada restaurante debería intentar buscar un estilo propio, buceando entre los distintos tipos de cocina y teniendo en cuenta, obviamente, los medios con los que cuenta y los gustos del público mayoritario de la sala Imagina que trabajas en una cocina de cristal y todos tus clientes ven como preparas sus platos.

Si finalmente has decidido ir, no es día para malas caras y desplantes. Según un estudio de Wansking y Van Ittersum, el contraste de color entre el plato y la comida crea un truco óptico conocido como la «ilusión Delboeuf» por la diferencia en la percepción de tamaño de círculos concéntricos. Los dejo con el artículo: Una de las principales cosas que he aprendido en este tiempo metido en el mundo del emprendimiento es que la primera impresión es la que cuenta. De este modo, la cantidad anterior puede reducirse en gran medida si el local ya ha sido acondicionado previamente. Queda escoger cuál será el menú del gran día. Es más correcto pasar el plato de pan a esa persona y pedirle que deposite ahí unas cucharadas o trozos de alimento que deseas probar. Una vez celebrado el acto matrimonial y su ceremonia, lo habitual es celebrarlo mediante un banquete en el que todos los invitados puedan compartir ese momento de alegría con la nueva pareja.

¿Con quien podéis ir? Depende del restaurante o catering que contratéis. emplatados Consejos para emplatados A continuación, vamos a dar unas pocas sugerencias de emplatado que podemos utilizar para decorar los platos que servimos en nuestro restaurante. Aunque durante décadas en España los bares eran un sitio donde podías encontrar desde un café o una cerveza hasta tapas y comida a la carta. Ahora bien, también hay que medirse para no vaciar las arcas de la empresa. No digas que estás buscando a alguien que aprecie a los clientes, porque el 100% de los solicitantes te dirá que así lo siente con tal de conseguir el empleo. Los caldos, y en general cualquier líquido caliente, contribuye a la acidez del estómago. Lo ideal es montar un restaurante que tenga demanda, pero que, a su vez, no esté del todo satisfecha por la competencia, dejándonos espacio a nosotros en el nicho. A la hora de diseñarlo lo mejor es crear algo sencillo, corto y claro. Elaborad un menú que se acople a vuestros gustos y necesidades y que sea apto para todo tipo de paladares, será garantía de éxito. Le proponemos afrontar este acontecimiento sin dramatismos y con la esperanza de que esta pequeña lista de 'ni se le ocurra', con cosas que por supuesto a usted 'ni se le ocurrirían', llegue a quien tiene que llegar. Empieza por lo pequeño. Es importante que elijáis para su elaboración productos de temporada, la calidad es mejor y el éxito está asegurado.

Entre muchas otras cosas. Mantenga su sitio web actualizado. Los must de temporada pueden esperar a debutar en ambientes más amigables. Cree en lo que haces Ser gerente y/o propietario de un restaurante no es un trabajo fácil, en hostelería ninguno lo es, por mucho que exista una creencia contraria. Estudio financiero .- Proyecta la inversión total, punto de equilibrio, ganancias esperadas, así como el tiempo de recuperación para seleccionar las fuentes de financiamiento. Como decía en el post anterior, hay restaurantes que destacan esos factores que los diferencian, aprovecha el que mejor se adapte a vosotros. Una mesa o armario central con estantes de apoyo nos permitirá ubicar los platos cocinados y los procedentes del cuarto frío, para que sean recogidos por los camareros y llevados al comedor. Es la mejor opción, elegir un menú cerrado de antemano, entre las diferentes opciones los empleados de la empresa podrá elegir aquella opción que más les agrade entre las disponibles, aunque eso sí, habrá que confirmar con el restaurante el número de comensales y el tipo de menú que se a degustar. Si finalmente has decidido ir, no es día para malas caras y desplantes. Es decir, como toda regla, hay excepciones. Procuraremos además combinar diferentes formas geométricas. Así que piénsatelo dos veces antes de hablar de tu perro enfermo o del cumpleaños de tu abuelo. Sin importar de dónde provenga la responsabilidad, toma cada opinión como válida, pues cada cliente es libre de vivir la experiencia dentro de tu restaurante a su manera y expresarlo.

En plena temporada alta nupcial los futuros cónyuges y los invitados cuentan con el preciado regalo de un cielo radiante para que este día tan especial brille sin que nada consiga empañarlo, pero las altas temperaturas tienen también su contra: ir de etiqueta sin que el calor agobie más de la cuenta (sobre todo en agosto) es el gran desafío de una boda de verano. Ya no hay un modelo oficial ni un equivalente. Si están sucios, pide que te traigan otros. El empleado de barra atenderá y servirá a los clientes, encargándose además de la limpieza y mantenimiento básico del equipamiento y del local. Aunque una de las fórmulas más demandadas y con la que tendréis el éxito asegurado, es el buffet de postres. La variedad es un valor en el emplatado de los platos.

Salones de bodas con carácter íntimo en pueblecitos rurales llenos de encanto, donde todos los invitados, podrán pasar el fin de semana y además cerca de Madrid aunque no lo parezca. La boda es entre dos, es importante tener en cuenta la opinión de tu pareja Una medida fundamental para evitar un excesivo estrés en las fechas anteriores a tu boda, es hacer partícipe a los dos miembros de la pareja de una cantidad similar de tareas a realizar. Muchos siglos después, en una sociedad tan moderna y avanzada como la nuestra, las flores mantienen su esencia más romántica y nos siguen hablando con sus colores, aromas y formas. Una vez que se cierre este plan de negocio para montar un restaurante, ya estaría todo preparado para empezar la aventura hostelera. La promoción de un restaurante nuevo empieza desde antes de su apertura. Además, esta actitud se verá reflejada en nuestros empleados, ya que, como mínimo, conseguiremos mejorar el ambiente de trabajo y, por ende, las ventas. Y si buscas una afirmación contundente, toma: Es mucho, pero mucho mejor no tener presencia en redes sociales que tenerla así. No te compliques, en la sencillez está la clave Complicarte usando un lenguaje técnico o rebuscado no te permitirá una buena relación con el usuario.

La competencia es dura, tu mismo has visto muchos negocios abrir y cerrar en menos de un año. Razones para abrir un negocio de restaurante móvil o food truck La propuesta es económicamente más conveniente que la de abrir un restaurante en un verdadero local. Hay comensales que no soportan el ruido mientras toman sus platos preferidos, ni siquiera un ruido bajo. artículos recomendados: Errores financieros que debes evitar a los 20, 30, 50 y 60 años jugadas que el banco intenta colarte y que deberías conocer tips para vivir en eternas vacaciones ATRAE 'INFLUENCERS' A TU RESTAURANTE Cada vez son más los clientes que tras visitar un restaurante y probar su carta deciden valorarlo en sus redes sociales generando un efecto demanda o rechazo al instante entre sus amigos y conocidos virtuales. Siempre va a haber alguien que nos sorprenda para bien, que en el día a día pasa desapercibid@ y que con los labios pintados y un poco más de tacón o con una camisa bonita y bien afeitado, sea la sensación de la noche. Además del aprovechamiento del espacio, se trata de poder acortar los desplazamientos del personal a la hora de la elaboración.

Una vez que hayas decidido que quieres estar, obviamente deberías comenzar por hacer un análisis y establecer un plan (objetivos, público, tono, cuáles redes, etc), pero ese tema no es el propósito de este post sino una vez que ya estés manos a la obra. quisquilloso, si has cometido errores en el servicio o en los tiempos asumelos y toma medidas para corregirlos. Y con Podemos queremos decir grandes temas ético-morales que surgen con pasmosa facilidad en torno a chupitos de crema de orujo: renta básica, corrupción, la Infanta, la crisis, la pena de muerte, el debate sobre la energía nuclear, la vida después de la muerte... En este punto debemos admitir que la mayoría de los restaurantes no están diseñados para los pequeños del hogar. Entre la formación y las reuniones con el personal del restaurante, también se pueden incluir instrucciones para evitar el ruido innecesario, golpes, arrastrar sillas y mesas, el tono de voz alto, etc. Cuando ya tengamos el local tenemos que asegurarnos que este proporcione espacio suficiente para los comensales, pero también para nuestros trabajadores en cocina. De no ser posible esta negociación con el Restaurante hágalo al contrario, confirme de 2 a 6 comensales menos para el evento y a cuanto tenga la confirmación de todos los comensales de la boda comente al restaurante que serán esos comensales de más. Al igual que en el ejemplo del restaurante, por mucho que la información sea una maravilla en esa web, no te quedarás en ella. Si por ejemplo cocinamos un salmón con champiñones, podemos maridarlo con tinto.

Tamaño: Es preferible elegir un restaurante amplio con sitio para todos. Asegúrate que el restaurante o catering esté preparado Aunque lo más seguro es que el restaurante se pueda adaptar –sobre todo si hacen grandes eventos–, nunca está de más revisarlo. Que el restaurantes sea amplio y que disponga de una zona cómoda, atractiva y, en la medida de los posible, privada para los asistentes, y no te olvides de lo más importante, el menú elegido, hay que tratar de que hayan opciones para todos los gustos y que la calidad-precio sea realmente muy buena. Mantener unas condiciones óptimas de conservación de los alimentos no sólo es importante para garantizar la salubridad de los mismos, sino también para preservar sus cualidades organolépticas. A veces son la mejor escuela porque aprenderás de sus éxitos y fracasos. Destaca las cosas que quieras, haz promociones, eventos, muévete en redes y los clientes responderán mejor de lo que crees. Es preferible gastar un poquito más y aseguraros que nada fallará el día de vuestra boda. Además, la competición por encontrar un hueco para tu toalla en la playa será feroz. Pero no se trata solo de eso. Conozco de sobra lo absorbente que es la hostelería y el poco tiempo que deja para otras cosas (vivo y trabajo con un hostelero), pero, si aún así, quieres dedicar un rato de cada día (o varios días a la semana) a tener presencia online en las redes, aquí te doy unas premisas que deberías seguir… Antes de empezar: Primero piensa, ¿para qué quieres estar en las redes? Mucha gente opina que hay que tener presencia en las redes sociales sí o sí porque ahora todo pasa por internet. Si es así, no te cortes y solicita al camarero que te cambie la botella.

Recuerda siempre que menos es más. Por tal motivo, os acompañamos, proponemos y asesoramos en todo el proceso, desde la prueba de menú hasta la celebración del gran día. Salón con diferentes tipos de mesas En este caso se combinarán mesas rectangulares con redondas. Esta superficie deberá ser distribuida en dos zonas separadas: Zona de atención al público: Comprende el espacio del local destinado al servicio de los clientes. ¿Por qué es tan importante vigilar nuestra alimentación, y decidir si cogeremos el coche o no en función de lo que hayamos comido y bebido? ¿Qué 10 consejos hemos de seguir si tenemos que acudir a una cena, o comida de navidad, y después coger el coche para salir de viaje? Durante la navidad, y las semanas previas en las que se celebran las comidas y las cenas de empresa, Tráfico intensifica los controles de alcoholemia en las carreteras y las calles de nuestro país. También puedes tener en cuenta las opiniones y valoraciones de otros clientes. No elijáis un gran salón para una boda íntima pues quedará desangelado, y si sois muchos, que el lugar sea lo bastante amplio como para moverse y que todo el mundo se sienta cómodo. Elegir el tipo de coche nupcial que deseáis y pedid presupuesto. Se aproximan fechas de cenas y comidas de empresa y nosotros hemos querido aprovechar la ocasión para enseñaros a elegir el vino según qué ocasión.

Cuando llega la hora de distribuir a los invitados por mesas, el primer problema con el que suele enfrentarse la pareja es que aún hay muchas personas que no han confirmado su asistencia al evento. Confirmad vuestra asistencia tan pronto como sea posible, para que los novios puedan organizarlo todo con suficiente antelación. Internet es un banco de datos inmenso. El empresario tendrá obligaciones administrativas, tributarias, sociales y laborales, con fechas y plazos que cumplir, siendo para ello imprescindible una política empresarial ordenada y eficiente. Puedes tener tus platos estrellas, pero sería interesante que de vez en cuando ofrezcas una nueva comida, siempre debes estar a la vanguardia de la gastronomía. ¿Y si una de las oportunidades de tu bar o restaurante fuera ser un establecimiento pet-friendly? Abrir un restaurante en España puede ser un negocio rentable, pero los pasos y trámites que se necesitan pueden echar para atrás a más de uno. Y en la que muchas otras parejas van preparando sus enlaces para el año que viene o incluso para el siguiente. El gran peligro para los encargados de todo restaurante en las cenas de empresa: el alcohol. Hay que contar asimismo con la instalación de una campana de extracción que recoja humos y vapores de las máquinas.

Pero debes cubrir tus gastos personales (alquiler-hipoteca, gastos de familia…). Otra posibilidad que puede incrementar la emotividad de la ceremonia es contratar música en directo, como por ejemplo un conjunto lírico o una pequeña orquesta de cuerda. Después de la degustación y teniendo en cuenta las puntuaciones que habéis otorgado a cada plato y que están reflejadas en la plantilla nos sentamos con vosotros para cerrar el precio del menú viendo diferentes combinaciones con los platos que más os hayan gustado. Elaborar una cuenta de explotación es paso obligado antes de emprender cualquier tipo de negocio. Cuando muchos matrimonios ni siquiera llegan a la marca de los 10 años, un 25 aniversario es un hito digno de celebración y un 50 aniversario debería entrar en el Guinness de los records. A poder ser, personalizadlo (ver “Ideas originales”). No se trata de ponerte a sumar como si fueras un contable El mantenimiento de la maquinaria de un restaurante juega un papel imprescindible si queremos que se permanezca a planeo rendimiento como el primer día. Se debe crear un ambiente cálido. Y con ello tener una visión global, para tomar la mejor decisión en base a nuestras preferencias y necesidades. Por ello, tanto los progenitores como el personal que trabaja en un negocio de comida, deben unir sus esfuerzos. Es fundamental tener una idea aproximada que plantear al restaurante y así valorar las opciones que nos ofrezcan.

¿Puede funcionar como punto de venta de libros un local de comida rápida? La idea la han desarrollado los responsables de la editorial ES Ediciones para llamar la atención sobre sus libros, con poca visibilidad en los grandes puntos de venta como la Fnac o El Corte Inglés. Si optamos por una franquicia, puede que haya también que pagar un canon (derecho de entrada), que puede representar mucho dinero. Google my business Google sigue siendo el rey!! y todos lo saben, es muy importante que le digas donde estas, abre tu cuenta de google my business y en pocos pasos podrás indicarle tu ubicación, rellena la información sobre tu restaurante y selecciona las fotos de tu restaurante para que los clientes lo vean, fotos de la fachada, del interior e incluso de algunos platos. Creo que el uso del nombre del cliente es muy poderoso. PLAN ECONOMICO-FINANCIERO I. De todos estos canales mi consejo es utilizar facebook e instagram. Pero el momento de la verdad llega cuando debemos sentar a nuestros invitados a la mesa y ofrecerles el mejor de los menús de boda que hemos elegido para ellos. Cupones de descuento Obsequio de cartas a sus clientes más frecuentes. A menudo, la claridad vocal y los gestos se dejan a un lado. No gusta, que se tripliquen los precios del vino.

Si no te gusta preparar cena en Nochevieja apúntate a la moda de ir a un restauranteSi no te gusta preparar cena en Nochevieja apúntate a la moda de ir a un restaurante Aunque esta tarea también se hace más complicada de lo que en un principio pueda parecer, ya que no todos los sitios que os pueden gustar para esa noche estarán abiertos o que dispondrán de una mesa libre para vosotros. No obstante, puedes elegir algunos materiales específicos para tus instalaciones, como es el caso de la melanina. Como ya te hemos dicho, debes estar activo en redes y proporcionarle a tu público un contenido de calidad y con cierta frecuencia. Un error habitual consiste en elaborar una carta extensa con todos los tipos de comida posible (bocadillos, pizzas, menú, carta de platos, arroces, cocina internacional, gastronomía española…). Las orquídeas, que representan la belleza, tampoco deberían faltar nunca en una celebración nupcial. Ofrecer facilidades a los clientes, por ejemplo, posibilidad de reservar mesa para el viernes por la noche. Define el producto que vas a servir. La primera impresión que tu carta online tenga en el cliente, te ayudará a atraerlos y a aumentar sus gastos. Existen numerosos restaurantes que ofrecen menús de comunión infantiles. sí un compañero no viene no insistas Puede que uno de tus mejores amigos también sea un compañero de trabajo y que cuando llegue el día de la cena este no pueda acudir a ella, no te aconsejo es que no le insistas ya que puede no querer ir por problemas que tenga y que no quiera contar.

Si un local de hostelería ha sido traspasado unas 20 veces, empieza a olerte que ahí pasa algo. Sin embargo, esto no quiere decir que estemos exentos de sufrir el robo de nuestros datos. Lo mejor es fiarse de su experiencia: él propondrá un vino atendiendo a los platos que se vayan a pedir, a los gustos de los clientes y al presupuesto que estén dispuestos a pagar. Asúmelo, te toca ir. Un camarero podría ayudar a formar parte de esta distracción, dándoles ideas a los padres. Lo peor es llegar a la mesa, sin la ayuda de nadie y que esperes 10 minutos en que te traigan la carta. Lo que es innegable es que cuando se acerca al negocio de la restauración gente que no es del palo, siempre tiene una mirada arrobada, glamorosa del negocio, empezando por no tomárselo como un negocio en serio, con todas las implicancias y previsiones que tiene implícito manejar con éxito un restaurante. Tampoco es muy educado hacer demasiado ruido con la cucharilla al remover el azúcar o edulcorante. Si el restaurante estará ubicado en un distrito de negocios, ofreciendo a sus clientes servicio rápido garantizado, comida para levar o comidas ya preparadas en un mostrador de delicatessen atraería a los trabajadores que están presionados por el tiempo en el almuerzo.

Además, es conveniente que el local cuente con una amplia fachada y que esté en una zona de fácil aparcamiento. ¡Sonríe siempre, saluda y despídete! Eso siempre ayuda. En el segundo caso, a veces, locales con una carta de comidas sin pretensiones, tienen una carta de vinos muy importante y pueden contar con referencias de muy alto precio, y se nos puede indigestar cuando nos traen la nota y vemos que el vino cuesta 10 veces más que la comida. No hay duda de que la comida es muy importante y por eso es recomendable probarla incluso visitando el propio restaurante sin más intención que la de comer o cenar un día. Demuestre que usted se preocupa por sus empleados: Estar disponible para sus empleados y mostrar que se preocupa por ellos, genera una sintonía con lo que están sintiendo y mejora el nivel que puede haber en el entorno laboral. Para evitar la presencia de estas plagas se utilizan ciertas técnicas de desinsectación y desratización. A continuación te entregamos una lista con algunas claves para que tu futuro negocio gastronómico tenga excelente resultados. Por supuesto no es lo mismo que tengamos un restaurante de barrio donde la mayor recaudación se hace al mediodía con empleados de la zona que si tenemos un establecimiento más caro en una zona de marcha, orientado a la clientela del fin de semana. Se pueden hacer postres prácticamente idénticos pero adaptados para ellos. No trate de introducir palabras clave donde no corresponde, ya que se trata de una práctica del pasado que ha quedado obsoleta.

Todos los adultos sabemos que no es igual llevarlos a un sitio de comida rápida con parque incluido, que a un local elegante y refinado. ¡Sonríe siempre, saluda y despídete! Eso siempre ayuda. Los restaurantes familiares se distinguen de los tradicionales porque tienen zonas propias para los pequeñines. Un buen café, es esencial para el cliente, desea que este sea un café de calidad, que sienta el deseo de tomar otro. No te olvides de los detalles para los invitados. Se puede añadir una tarjeta firmada por los amigos con alguna frase bonita que demuestre vuestra amistad. Si no lo haces te garantizas más caja sin duda, pero una mesa incómoda puede ser un cliente que no volverá el próximo año. La decisión de celebrar la petición de mano es muy personal. Para realizar la investigación del mercado, será fundamental que visitemos los distintos restaurantes del barrio para conocer las distintas fortalezas y debilidades de éstos, los aciertos y los errores y las preferencias, gustos y los hábitos de los consumidores.

¿Desea que los usuarios compartan su sitio y establezcan enlaces a él de modo que los motores de búsqueda le clasifiquen en una posición superior al considerarle una autoridad? Pregúntese: “¿Qué desean ver mis clientes?” Quizá sean fotografías con encanto de sus habitaciones o la lista de ingredientes de sus especialidades semanales. Cuidado con la entrada Antes de nada, es necesario que la gente sepa nada más ver la entrada de tu establecimiento que se trata de un restaurante. Nosotros hemos organizado recenas de todo tipo, desde más sofisticadas a más típicas como estos huevos revueltos con chistorra y jamón, porque lo que más nos piden nuestras parejas son recenas típicas manchegas o barbacoas, completadas con dulces como Fondeu de chocolate o frutas. Paciencia y dedicación El abrir y administrar un restaurante no es una tarea sencilla. Y si no, ¡acabamos de darte la idea! Cómo sea, lo cierto es que preparar una mesa según la etiqueta formal puede ser algo complicado, ya que aunque puedes encontrar mil y un mapas de cómo se coloca la cubertería y los platos, la etiqueta es mucho más que eso y hay que tener ciertas cosas en cuenta: Hay un lugar y orden específico para cubierto y cada copa, pero ten en cuenta que no debes poner todas las piezas en la mesa, sólo aquellas que si vayan a usarse acorde con lo que vayas a servir. Anuncia también tu página de Tripadvisor y pide con un enlace que te recomienden.

Todos los elementos cuentan a la hora de celebrar una boda perfecta: la decoración de los salones de boda, el vestido de novia, el lugar donde se contrae matrimonio y, cómo no, ¡ofrecer un menú de categoría que todos recordarán durante mucho tiempo! El sector de la restauración ha sido duramente castigado durante la crisis, pero se está recuperando desde el año 2013. Una comida copiosa favorece la somnolencia, produce fatiga y disminuye los reflejos. Lo ideal tras una comida o una cena navideña es no enfrentarnos a un viaje largo, descansar tras el banquete. Pero que no cunda el pánico, porque sí que podemos decir que lo peor para una boda son las prisas y hacer las cosas rápido. Preocúpate de sus gustos de comida, vinos, intolerancias alimentarias. Es vital en cualquier establecimiento el disfrutar tranquilamente de la gastronomía sin estar preocupado constantemente por el precio. Equipos que pueden desplazarse de un lugar a otro dentro de las instalaciones como picadoras, tostadoras o microondas. Es algo que solo se celebra una vez en la vida, y los padres se apresuran para encontrar el lugar perfecto. Para que nos hagamos una idea: funciona como una churrera o una manga pastelera, solo que robotizado y con mayor precisión". La cosa es ubicar eso que te diferencia. Hay mujeres que son grandes conocedoras del mundo del vino a las que les apasiona un caldo con cuerpo, y, del mismo modo, hay hombres a los que les gusta un vino delicado.

Por su parte, la FEHR contará con el apoyo de los expertos en transferencia tecnológica de las Cámaras de Comercio para formar a sus asociados. Los invitados El cálculo es simple: a menor cantidad de invitados, menor es el gasto. Las tres deben estar a la altura de la calidad que quieres ofrece. Otros factores como puede ser el pago de un canon por el hilo musical. En nuestro catálogo puedes encontrar multitud de equipos que van a complementar cada una de las funciones imprescindibles en hostelería, como envasadoras al vacío, abatidores de temperatura, hornos de cocina… Es mejor invertir en más de uno que utilizar el mismo a marchas forzadas. Además de ese toque natural y fresco, reducirán un poco el ruido que entre del exterior. Y probablemente, en otra web bonita y bien estructurada pasarás más tiempo. Por supuesto, no podemos ver el futuro, pero si sabemos, por ejemplo, que una tendencia al alza es el consumo de verduras, frutas y platos bajos en grasa; esta tendencia sería una amenaza para nuestro restaurante si nuestra idea de negocio se basara en ofrecer comida rápida, cocidos y fabadas, etc. Elegir el local más barato o una oportunidad de traspaso menaje-para-restaurantes2El local es una elección muy importante a la hora de abrir un negocio de hostelería.

La novia siempre tiene que quedar a la derecha del novio, lo cual marcará también la colocación de las familias dentro de la iglesia, ya que los invitados por parte de la novia ocuparán los bancos de la derecha y, los del novio, la parte de la izquierda. Date a conocer En la actualidad, las redes sociales están muy de moda y si las utilizas podrás darte a conocer entre un público más amplio. Opta por un catering que se adapta a tus necesidades, las cubra y no sobrepase el límite que hemos estimado. El siguiente check list te puede ayudar a decidir cómo puedes acondicionar el local y el mobiliario para que tus pequeños clientes también se sientan cómodos: ¿En el local familiar hay pasillos suficientemente anchos para el paso de cochecitos y carritos? ¿La barra del bar tiene un resalte bajo para que los niños apoyen su vaso y su tapa? ¿Las mesas del restaurante están pensadas para acercar sillitas altas de niños pequeños? ¿Las mesas y sillas de la terraza tienen filos cortantes?

¿Están fabricadas con materiales resistentes? ¿Los gastrobuffets calientes tienen sistemas de seguridad para evitar quemaduras? ¿Los cuartos de baño tienen pestillos sencillos de abrir desde fuera para evitar “encerrones” y disgustos? ¿Los lavabos de los aseos están colocados a una altura que permita a los niños usarlos sin problemas? ¿Y las luces, los dosificadores de jabón y el dispensador de toallas? Acondicionar restaurante familiar diseña muy bien tu oferta gastronómica Una de las claves del éxito o del fracaso de un restaurante familiar es adaptar su oferta gastronómica –su carta o menú– a un público de edades y gustos tan variados. ¡El seating plan es la mejor opción! Podéis decorarlo como queráis, siempre que siga la tónica del resto de la decoración y temática elegida. Dependiendo del vaso o copa elegida se podrán apreciar mejor los aromas y sabores. Tened en cuenta las posibles particularidades de los comensales: vegetarianos, celiacos o personas con alergia. Además, como negocio que es, tiene muchas analogías con los negocios de Internet. Tras haber contactado con tiempo con los invitados, cuando se acerque la fecha puedes enviar los típicos recordatorios con una foto del protagonista de la comunión. La limitación de responsabilidad frente a terceros. Otra opción es ofrecer “combos”.

Pero, una vez más, reserve sus dones para sus seres queridos porque ya se sabe que 'la gente es muy mala' y que el hecho de que usted, con toda su buena voluntad, quiera alargar la fiesta hasta el amanecer puede repercutir en su imagen profesional. Tampoco es muy educado hacer demasiado ruido con la cucharilla al remover el azúcar o edulcorante. Realice un gráfico del proceso y pregunte en qué puntos puede mejorar. Contratar un gestor profesional para agilizar algunos de estos trámites será de gran ayuda. ¡Esto es básico! Mide Y aquí estarás pensando, esta se volvió loca, ¡¿como que medir??!! Si no te da ni para comer el domingo con la familia, menos vas a estar midiendo. Mi resumen: El personal de un restaurante no es solo el encargado de trasladar platos a una mesa, cocinar unas recetas y lavar la vajilla sucia; es un grupo de personas con diferentes personalidades, circunstancias e historias que requieren una tarea de comunicación, entrenamiento y motivación para trabajar en función del objetivo de la empresa. Por cierto, cuando escojas el menú y si quieres que la cena transcurra con normalidad, no te olvides de los celiacos ni de los alérgicos. El secreto es fijarse en las actitudes. Eso sí, amoldándose a los gustos de todos los invitados. Y ese congelador adicional en la despensa, ¿lo necesitas? Fuera, entonces. Antes, si hay alguno dudoso aún, dadle un último toque para que confirme si vendrá o no. Es un desperdicio. SACAR A RELUCIR EL ÁLBUM 'CHRISTMAS EDITION' DE SU HIJO O SOBRINO. Su horario de apertura va desde mediodía hasta la noche.

Gastos Administrativos Dentro de este apartado de gastos administrativos se incluyen las licencias necesarias para que funcione el restaurante. -Procure que el sitio tenga estacionamiento de fácil acceso a sus clientes. Estos certificados tienen validez en todo el territorio nacional. Elegir el tipo de coche nupcial que deseáis y pedid presupuesto. Pues déjame darte un primer consejo: fórmate y hazlo con los mejores, ya que gracias a la formación especializada, conocerás desde el primer momento las herramientas, recursos, tecnología y equipo humano que necesitas para alcanzar la excelencia en la gestión de restaurantes. Cuando tienes libertad financiera muchas de estas cosas no tendrás ni que ensayarlas, saldrán de forma automática. Cuando el fundador de Telepizza encargó a unos expertos un estudio sobre si los españoles comprarían pizzas a domicilio, los expertos concluyeron que no: nunca lo harían. ¿Qué proveedores debes elegir? Aquellos que sean puntuales, confiables, organizados y que cumplan con las normas de salubridad vigentes. Aunque solo sea conversaciones de fondo, un murmullo que no cesa. Este caso puede darse con invitados con algun tipo de intolerancia alimenticia, vegetarianos, diabéticos, celiacos, etc, para los que se debe tener preparado una alternativa.

Vuestra pagina me ha situado un poquito, muchas gracias por vuestros consejos. Comprobar todo lo relacionado con el viaje de novios. Mi resumen: Muchas veces las personas incursionan en la hostelería creyendo que es un trabajo sencillo que se lleva a cabo solo con una buena comida y un personal simpático. Algunos los llaman “trolls”. Redes sociales Ya sabemos lo importante que son las redes sociales a la hora de difundir nuestro negocio en las redes sociales, utiliza las redes sociales para difundir tus noticias, de todas ellas las mas recomendables para restaurantes son facebook, instagram y twitter aunque añadir google+ pinterest o linkedin no esta de mas. Para ello, es muy importante supervisar, manejar y controlar las opiniones online de nuestro restaurante en internet. Recomendamos que el restaurante para el banquete disponga de zona de fácil aparcamiento.

Estos certificados tienen validez en todo el territorio nacional. Es así. Probablemente el propio restaurante correrá con el gasto, a cambio de dar un mejor servicio. Piensa en una zona de ocio: Busca un restaurante que te permita pasar del momento de la cena al de las copas o si no, un sitio que esté cerca de las principales zonas de ocio. Cuando se va acercando el final del verano, las discotecas empiezan a cerrar una a una a partir de la última semana de septiembre y continuando hasta aproximadamente la segunda semana de octubre. Suele ser muy sencillo contentarlos con cualquiera de estas opciones, una buena porción de pizza, patatas fritas, una hamburguesa, un perrito caliente, huevos fritos… A los niños les gustan las cosas sencillas, pero no te olvides de decorar sus platos de una forma especial y el postre es su parte favorita en las comidas, hay es donde te los puedes ganar ofreciéndoles unas chuches extras de regalo. Lo primero que tenéis que hacer es concretar la fecha con la iglesia o el juzgado y, en paralelo, ya podéis empezar hacer una selección de los mejores restaurantes de boda. Pregunte sobre las cantidades ¿es mucho?. Si posee una atracción, actualice las páginas de inicio cada temporada. A veces es mejor tener un menú pequeño que una carta amplia que no puedes resolver con garantías. Promocionar el negocio “En la sociedad digital y de redes sociales en la que vivimos, comunicar e informar a miles de personas sobre nuestra opinión, actividad o celebraciones es solo cuestión de dedicar un tiempo ordenado a preparar una estrategia de difusión, ya sea creando y gestionando los perfiles de nuestro negocio o destinando una pequeña cantidad de recursos para publicidad en estas redes”.

Por ejemplo si tiene 15 mesas y 50 cubiertos, y que hacemos dos turnos en cada comida y lo mismo para las cenas, en teoría puedo servir 200 comidas al día. Un término que sólo conocen los que están más entrados en años, así que nos quedaremos con el nombre de “recena”, ya que así lo conoce la mayoría de la gente. Si quieres tener clientes satisfechos, primero tienes que atender a tu cliente interno. Dependientas quemadas, camareros que te riñen por entrar a su restaurante… Una jungla. Por eso, en primer lugar debéis decidir si queréis hacerla o no. Dar a conocer tu restaurante en caso de crisis de reputación con un final afortunado. Vino Toma el vino de forma adecuada y no hagas comentarios si no entiendes de vino Tomar el vino de forma adecuada: Como por ejemplo, coger la copa abrazando el cáliz o cogerla desde la base del cáliz como si fuera una sandía, levantar la copa hacia la luz del techo, mover la copa adelante y atrás, poner caras pensativas y raras con pausa de “entendido” en la materia, hacer comentarios sin pensar. Cuando uno se propone abrir un restaurante tiene la difícil misión de tener que decidir muchos aspectos del negocio en poco tiempo. Esos pequeños restos posiblemente de jabón modificaban ligeramente el sabor, el olor y sobre todo a simple vista se observaba que las burbujas subían de un modo anómalo y en mucha menos cantidad. Valorar corto plazo vs largo plazo A veces seguir con los buenos hábitos y nuestra dieta en reuniones sociales es complicado. Únicamente tú puedes influir más que él en lograr avanzar en tu carrera.

¿Pero estás REALMENTE preparado/a para esta experiencia única en la vida? Lee esta página antes de tocar suelo va desde principios de mayo hasta finales de octubre. Pero si hay alguna parte que se aprovecha mal, esa es la barra libre. Consejos para tu comida o cena de empresa El frio conserva el gas en el líquido algo mejor… pero no hace milagros. La carta de tu restaurante puede ser una delicia para muchos, pero pobre o poco saludable para otros. No todos los salones de boda disponen de un espacio adecuado para celebrar el cóctel, por lo que deberéis elegir con antelación uno con un jardín o patio lo suficientemente grande. Aquí podemos englobar muchas acciones como publicidad en medios tradicionales, buzoneo con panfletos o acciones en el ámbito online como la gestión de las redes sociales o publicidad de pago en el entorno digital. Imagina que quieres abrir una cafetería especializada en bocadillos de jamón ibérico. Y es que son muchas y variadas las ocasiones en las que podemos cocinar Ternasco de Málaga en casa. Una forma interesante de entrenar es practicar los juegos de rol, recrear situaciones donde unos hagan de camareros y otros de clientes generando situaciones. De todos ellos el que me ha dado mejor resultado fue facebook, que sigue siendo la plataforma mas famosa y de mayor exito entre los usuarios, eso si.. F: FORTALEZAS. ¿Con quien podéis ir? Normalmente las pruebas de menú son para un número pequeño de personas, por lo que es aconsejable elegir bien quién os acompañará, personas de confianza que os puedan brindar su opinión y sugerencia con buen criterio. Suelen pesar en torno a 1 Kg, pero es una pieza con bastante hueso. E informaos de si necesitáis vacunaros de algo.

miércoles, 10 de octubre de 2018

Fines de semana en el restaurante

En ellas puedes subir fotos de la comida saludable, de tu local y con los números de contacto, dirección y nombres en otras redes sociales. Cómo montar un restaurante Lo primero, la idea Todo negocio empieza por una idea. No gusta, que se tripliquen los precios del vino. De hecho, las críticas están presentes prácticamente desde el día en que se abre el negocio. LA IDEA DE NEGOCIO. El coste por estos elementos se ha estimado en 8.120 € (IVA incluido) para un mobiliario básico. Lo que extraigo de estas situaciones es que la seguridad y el entusiasmo a la hora de vender son magnéticos. Conocimientos de cocina y un mínimo talento culinario. Infórmate y fórmate antes de gastar dinero en hacer publicidad a lo loco. Pero, ¿cómo optimizar su gestión de existencias? El primer paso para organizarse mejor es evaluar el sistema actual. Sin duda, un buen consejo es dejarse asesorar por el equipo del catering, ya que tienen una amplia experiencia en la celebración de eventos. Si deseas celebrar un evento en un restaurante salimos a comer o cenar a un restaurante, hay determinadas situaciones en las que no siempre sabemos cómo actuar. Lo apretado de nuestras agendas, y la saturación de muchos restaurantes, nos lleva a adelantar cada vez más estas celebraciones de rigor, en las que el ambiente festivo está condimentado con las mejores viandas, y en ocasiones conlleva, también, la necesidad de tener que utilizar el coche.

Los platos que coloques a la derecha y arriba de la carta serán los más vistos por los clientes, así que elige con astucia cuáles irán en el lugar de honor. Mientras más opciones les des, más difícil se lo estás poniendo para que sepa qué pedir. Dar a conocer tu restaurante en caso de crisis de reputación con un final afortunado. Y si se acerca esa fecha, ya sabes lo que toca: hay que inventar y promocionar un plato con los ingredientes que están a punto de vencer. Entrenar la inteligencia emocional. Haz vídeos de “cómo se hace”. La foto de un plato en una carta puede aumentar las ventas de ese elemento en un 30% o más. Casarse en esta época tiene muchas ventajas. En primer lugar, para empezar a situar la cubertería en el lugar correspondiente, debes colocar el plato base, un plato que sirve para presentar la mesa. Puede que las imágenes o detalles se abran en función de donde se fijen los ojos del cliente. Empezar a planificar la luna de miel: ya sea a través de agencias de viaje o por vuestra cuenta (en ese caso puede resultaros bastante más complicado, pero más económico que contratar un paquete). Si en cambio lleváis el proceso con toda la calma y entre ambos, os presentaréis a vuestro gran día enamorados el uno del otro, y muy emocionados y deseosos de dar este paso.

La primera es que lo mejor es adaptarse a las normas de calidad internacionales y a esta organización como tal. Vestuarios. Céntrese en añadir información útil y un toque de personalidad en lugar de una lista interminable de palabras clave. ¡Y qué hay mejor que unos inolvidables fuegos artificiales para coronar una gran noche y proveer a los invitados con un espectáculo maravilloso! se convierte en el lugar ideal para celebrar cualquier tipo de evento, especialmente una boda. No hay nada peor que una invitada lleve su mejor vestido a la boda con toda la ilusión del mundo y que luego no pueda lucirlo porque tiene frío. En la Administración: computadoras, equipos de música, escritorios estantes etc. Si un gerente de restaurante es ordenado y respetuoso, así será su equipo marketing gastronómico Un gerente de restaurante debe ser el espejo en el cual quiere que su equipo de refleje. Como vosotros queráis, en plan íntimo (sólo vosotros dos) o con las familias. Y tú, ¿qué consideras que debes mejorar? El equipamiento de un bar o un restaurante es una de las inversiones más fuertes a las que hay que hacer frente cuando damos los primeros pasos en nuestro negocio. Tal vez puedas encontrar un nicho especifico (comida saludable para llevar enfocada en empleados de la zona que no tienen tiempo para salir a comer), para las parejas, comida saludable para niños, ancianos, para llevar los fines de semana, comida saludable para diabéticos, comida orgánica, postres saludables, una cafetería saludable (que acepte animales por ejemplo), etc. La carta del restaurante.

Y en relación con ello, ponerte a ti dentro del organigrama como dueño no dice ni ayuda mucho a la hora de desarrollar el trabajo. Una elección importante, sobre todo teniendo en cuenta que será uno de los recuerdos que los invitados se lleven de vuestro enlace. Un restaurante es rentable si obtiene al menos un ingreso que doble el gasto invertido en los productos necesarios para cocinar. Haz un hueco en tu agenda para estudiar tu entorno y visitar a tu competencia. No dejarse aconsejar por profesionales Es un error obvio pero frecuente. Detéctalos en la red. Revisar otros aspectos más coyunturales será de gran utilidad. En estos casos, lo más aconsejable es dar por hecho que todas las personas van a asistir a la boda para realizar una primera distribución que después resultará más fácil cambiar a medida que vayan notificándose las bajas de asistencia. Debe consultarse el PGOU de nuestro municipio y las leyes referentes a hostelería y actividades turísticas ya que hay medidas mínimas para cocina y baños en función del tipo de negocio (bar, pub, restaurante, discoteca, etc..). Yo recomiendo hacer diferentes visitas el mismo día.

El equipo tiene el objetivo de hacer que el cliente tenga una experiencia memorable, y en hostelería pasa habitualmente que las tareas son tantas que nos van comiendo el día a día, ¿a que te suena? Definir qué queremos Establecer y comunicar al equipo la estrategia del restaurante, el impacto que queremos lograr a largo plazo. Pagos Mensuales PLAN DE FINANCIACION: Para financiar este negocio existen varias opciones: Fuentes Propias. Es complicado, pero muy necesario, tener una visión panorámica durante la dirección del servicio, de tu negocio, de los trabajadores, de todos los eslabones que forman la cadena desde su origen hasta el final y controlar que todos ellos funcionen, que no tengan fisuras. Haz alianzas con un entrador físico para publicar entrenamientos, etc. Si no queréis encargar todos los platos de la celebración familiar, lo mejor es priorizar. También con indicios de persuasión. Es una inversión monstruosa de tiempo, un trabajo paralelo en el que recibes a diario mails con asuntos como “intolerante a la lactosa” o “mi primo de Cuenca ha abierto un restaurante de cocina japofilipina, ¿qué os parece si lo probamos?”. Gestión de Stocks: Hace la gestión de inventarios más fácil y precisa. Lo sé, trabajas más que nunca, pero los resultados no lo reflejan. Es decir, tendrás que plantearte un objetivo para que tu elección esté en función precisamente de la finalidad de la ocasión.

Porque nadie quiere ser el primero en entrar en tu establecimiento y decidirse a comprar. Invierte en publicidad. Si te has hecho el calendario previo lo demás es solo ejecutar. IMAGEN DE PERFIL E IMAGEN DE PORTADA Como en cualquier negocio debes cuidar mucho la imagen que ofreces a tus clientes y potenciales clientes en tu página de Facebook. Sin embargo, tú puedes idear el nombre cuando quieras (con tal de que sea antes de personalizar tu local). La selección de productos y proveedores Otro elemento indispensable de la restauración sostenible es la adecuada selección tanto de productos como de proveedores. Lo bueno es que duran para siempre y mejoran mucho con los años. Pregunte al maitre o camarero. ¿Qué tipo de restaurante quiero abrir? ¿A qué clientes voy a dirigirme? ¿Cuál será mi competencia? Un paso fundamental es elaborar un plan de negocio, en el que quede plasmado todo el concepto, incluyendo el punto de partida, nuestros objetivos, cuenta de explotación, acciones de marketing, etc. La primera premisa para que un restaurante funcione consiste en rodearse de trabajadores dispuestos a dar lo mejor de sí mismos en todo momento.

Marketing tradicional Aunque nos hemos centrado en el marketing online, no hay que menospreciar el tradicional. te daremos algunos consejos para mejorar la atención al cliente en hostelería, pensamos que la fidelidad de las personas, que visitaron tu negocio, se debe al trato que recibieron durante su estancia. El vino es un elemento de disfrute. Los hosteleros deben conceder a sus empleados una serie de herramientas para que, cuando tengan que tomar decisiones, lo hagan en un estado de serenidad. Te aconsejamos que optes por aquel proveedor que conjugue perfectamente experiencia, buen servicio y una buena atención a sus clientes. Míralo bien, algunas empresa de alimentos y bebidas (ya establecidas) no se centran en vender el producto sino en la presentación. presupuesto_boda Por otra parte, si el número de comensales es elevado, se puede solicitar información a hoteles o restaurantes preparados para grandes eventos. Ambiente acogedor. No olvidar estos consejos (algunos de ellos básicos) puede ayudarte a montar un restaurante y no fracasar en el intento. Equipamiento: Este equipamiento estará formado por los distintos elementos que permitan la elaboración de los productos y su correcta conservación así como la limpieza de los distintos materiales empleados en el desarrollo de las actividades.

El segundo año, deberías estar rozando el 30%, ajustando al máximo el binomio precio-calidad. Consulta con tu personal hasta aclarar la situación. Algunas razones para comprar maquinaria de hostelería de ocasión El ahorro económico Generalmente, la causa por la que pensamos en la opción de maquinaria de hostelería de ocasión es para ahorrarnos dinero. Son sólo algunas de las miles de posibilidades que harán que tanto tú como tus clientes salgáis ganando. Limar asperezas ¿Quien no ha tenido alguna vez una discusión con un compañero de trabajo o un jefe? El espíritu navideño ayuda muchas veces a que esas asperezas desaparezcan. Además, ahora con esta nueva costumbre de los foodies y de tomar fotografías a lo que comemos, el plato debe ser delicioso y verse muy pero muy bien. Si este cóctel ha sido copioso y a la hora de la cena, los invitados agradecerán que se prescinda del primer plato sirviendo seguidamente el plato principal. No te saltes las normas, sale caro. Los han diseñado genios. Con carnet de conducir. Un fanpage en Facebook de un bar de copas con clientela joven pondrá fotos de sus clientes divertidísimos en el local, imágenes graciosas conseguidas en la Red e info que sea ligera, y cada actualización usando incluso jerga en las redacciones.

No debe ser demasiado copiosa porque en caso contrario a los invitados “les dará el bajón” y la fiesta terminará con la recena y no es eso lo que queréis, ¿no? Por esto mismo, os aconsejo que la recena no sea sentada. La cocina es una gran inversión, si vas a servir comida elaborada. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO-SERVICIO/EL MERCADO EL PRODUCTO O SERVICIO: Este negocio necesita disponer de una amplia variedad de productos que permitan adaptarse a los distintos tipos de público. Para el acondicionamiento del local habrá que realizar una serie de reformas, dependiendo el coste de éstas del estado inicial del local. No te compliques, en la sencillez está la clave Complicarte usando un lenguaje técnico o rebuscado no te permitirá una buena relación con el usuario. Si vamos a abrir un restaurante de alta gastronomía, tradicional o de comida rápida. Algunos ya llevamos unas cuantas, y eso que aún queda bastante para las verdaderas celebraciones navideñas. Por el pequeño volumen de producto que en comparación con aquellas se manipula en nuestro caso, estas zonas se ven reducidas a las superficies de trabajo cercanas al bloque de cocción, donde se efectuarán las preparaciones y troceos previos de los ingredientes que serán cocinados. El cliente no quiere cartas sucias o rotas.

Los pavimentos de la cocina y almacén serán impermeables, resistentes, lavables e ignífugos, dotándolos de los sistemas de desagües precisos. En lo que respecta a las fotografías, incluya texto alternativo descriptivo, ya que es un tipo de contenido que los motores de búsqueda sí pueden leer. Los restaurantes, por tanto, deben hacer y ofrecer un extra para ganar la batalla: comer en casa vs comer fuera. Cuando el avión se cae, ¿a quién le importan los dos últimos minutos de su vida? ¿Qué hay de las siete horas que viaja en el avión o de las dos horas que toma el registro? El toque personal sería que una aeromoza se presentara conmigo y me llamara por mi nombre. Tipo de comida que ofrece Muchas veces cuando viajamos vemos un local de comida que nos llama la atención, y entramos sin mirar qué tipo de comida tienen. Para eso, lo más importante es estar dispuesto a hacer durante un tiempo el trabajo del personal sin prejuicios o seguirlo muy de cerca para conocer mejor los obstáculos con los que se pueden encontrar. Consejos para invitados de boda Déjalos con la boca abierta desde el principio y crea un hashtag para que desde antes de la boda tus amigos vayan comentando el evento y colgando las fotos con los preparativos. Hay unos cuantos "casos" ideales como Commerce Bank, de Nueva Jersey, Dell, Amazon, Federal Express, Costco, LL Bean, General Electric. Pues muy mal.

Eso sí, lo mejor es que las telas sean ligeras y que queden naturales. Las zonas de las que va a constar esta pequeña cocina manteniendo las características que permitan organizar el trabajo de una forma racional serán: Recepción, almacén y cámaras: Para calcular las áreas de almacenes y cámaras se suelen trabajar unas fórmulas de cálculo en base a los números de comensales, raciones de comidas, periodicidad de las compras, márgenes de seguridad… Pero estas fórmulas se complican más en el caso de restaurantes a la carta, donde el número de comensales fluctúa y el número de raciones de cada comida es impredecible, al depender de las peticiones a la carta que hagan los clientes. Un bolso con pequeños juguetes o libros puede ser una excelente alternativa para matar el aburrimiento sin mucho movimiento. Nuestros invitados serán personas con gustos muy diferentes, por eso tenemos que pensar en todos. Si tiene algún reconocimiento Existen varias empresas que se dedican a evaluar los restaurantes por todo el mundo, y tú como comensal puedes verificarlo. Si lo que os preocupa y os echa atrás es la visión de esta ceremonia como un acto excesivamente cursi y tradicional, pensad que la petición de mano no tiene por que seguir un protocolo rígido y que se puede convertir en la excusa perfecta para reunir a las dos familias, favorecer una relación más estrecha y pasa un buen rato en compañía de las personas que más os quieren y más se alegran de vuestra futura boda. Y viceversa, si tienes un negocio de compra-venta de cómics y te reúnes con un potencial comprador será extraño que vayas en traje y corbata. Lo que sí hay son vinos con mayor contundencia y vinos más suaves y delicados.

Recuerda que el tiempo que los niños permanecerán sentados durante el convite es muy corto, ya que enseguida querrán ir a jugar, por ello es importante elegir un lugar con espacio para juegos. Si estás estudiando instalar un TPV o cambiarlo, es el momento de considerar lo que pueden ofrecer. Las opciones más económicas son también las más incompletas… Y, en un acontecimiento tan importante como es vuestra boda, lo que cuenta es el resultado Escoged ubicaciones que os ofrezcan otros servicios complementarios sin necesidad de incrementar el precio de los menús. Las zonas de las que va a constar esta pequeña cocina manteniendo las características que permitan organizar el trabajo de una forma racional serán: Recepción, almacén y cámaras: Para calcular las áreas de almacenes y cámaras se suelen trabajar unas fórmulas de cálculo en base a los números de comensales, raciones de comidas, periodicidad de las compras, márgenes de seguridad… Pero estas fórmulas se complican más en el caso de restaurantes a la carta, donde el número de comensales fluctúa y el número de raciones de cada comida es impredecible, al depender de las peticiones a la carta que hagan los clientes. el ruido En ocasiones el ruido es un mal hábito Muchos recordamos cuando estaba permitido fumar en el interior de los restaurantes. Si tenemos niños en la boda, lo mejor es prepararles un menú especial infantil que sea apetecible para ellos.

Por otra parte, si el número de comensales es elevado, se puede solicitar información a hoteles o restaurantes preparados para grandes eventos. La organización del restaurante también influye en la generación de ruido. Las pruebas o experimentos lo dejaremos para otras ocasiones. Variedad: Es de gran importancia para cualquier restaurante ofrecer una amplia variedad de platos como: pescado, carne, arroces, pasta, etc. Es primordial que los productos empleados no comprometan la salubridad y seguridad de los alimentos. Tu jefe recibe un montón de malas noticias por lo que tendrá una buena impresión tuya cuando eres el portador de buenas noticias. Aprovecha estos buenos consejos y disfruta junto a tus seres más queridos de un día tan especial. Es por eso que, en ausencia de los novios, el aperitivo se convierte en el rato destinado a que los padres saluden a todos los asistentes, agradeciéndoles su presencia y haciendo la tarea de “relaciones públicas”. Pero claro, en este país, parece que cuando uno decide emprender lo mas sencillo es montarte un bar/restaurante (también tuvieron su momento las inmobiliarias, ahora en caída libre, las tiendas todo a 100 y los videoclubs). Por lo general, cuanto más pequeño es el lugar, y más ambiente familiar desprende, la asesoría es útil y veraz.

Recuerda que puedes optar por un cóctel corto y un banquete más extenso, o al revés… un cóctel más largo y distendido y un banquete más ligero. Decir: "sólo yo puedo tomar esta decisió". En el caso de los hombres, no hay duda. Si mides lo que bebes podrás controlar tus actos, comportarte de un modo adecuado y no decir nada inconveniente. A Amenazas ( temas que nos pueden poner en peligro nuestro negocio o nuestros clientes) Amenaza de que otro competidor se establezca en los locales cercanos, amenaza de que las cadenas grandes como MacDonald’s ofrezcan precios muy baratos contra los que no es posible competir, amenaza de que hagan reparaciones u obras en la calle y disminuya el tráfico de gente, El food truck, restaurante móvil o camión de comida, está cada vez más de moda en la región. Hay que tener en cuenta que en este tipo de negocios la actividad se concentra en los fines de semana. Es importante que sea un local espacioso, que disponga de salas grandes y menús especiales para grupos (podemos echar un vistazo a sus fichas en Yelp o Tripadvisor para conocer las opiniones de los que ya lo han visitado).

Si ha elegido un buen restaurante, será bien atendido por el servicio. Zona de preparación de platos fríos elaborados: en esta zona se preparan los platos que se servirán directamente al comensal sin pasar por la zona de cocción, o usando ingredientes previamente trabajados que formarán parte de los platos fríos. No se trata de tener un menú muy extenso que derivaría en grandes costes de aprovisionamiento y, además, complicaría el trabajo. Eso sí, amoldándose a los gustos de todos los invitados. También tenemos que tener en cuenta la nacionalidad de los turistas para traducir la carta a sus idiomas, o como mínimo al inglés. Zona de lavado: la vajilla sucia con los restos de comida se deposita en una mesa de entrega cercana a la entrada a la cocina. Mientras más caro y en mayor cuantía, mejor. Imagina que para ir a tu gestor ahora no tendrás que llevar cientos de papeles, con un móvil le podrás pasar todos los datos necesarios. Eventos y fiestas como método pull Las fiestas familiares son perfectas para aumentar la afluencia, atrae a tu clientela a través de las redes sociales: “Ven con nosotros a celebrar el día de la madre”. Por ello, es muy importante liberarse de los prejuicios y no cometer el error de despreciar con antelación las diferentes cocinas del mundo. ¿Qué quiere decir esto? Por ejemplo, aunque escribamos en el navegador la URL de Facebook el usuario puede hacer que la página que se nos muestra no sea realmente Facebook, sino una copia. Si por el contrario el personal percibe pasotismo, poca implicación y despotismo en la actitud de la dirección, trasladará esta sensación a sí mismos, ofreciendo un trabajo realizado con el mínimo esfuerzo.

En los últimos años hemos asistido al auge sin precedentes de un gran número de realities televisivos en los que un experto en la materia acude a la llamada de un dueño desesperado por reflotar su restaurante. No hay mejor publicidad que un cliente satisfecho, por eso, si consigues que tus clientes compartan fotos de tu local en sus perfiles, éstas llegarán también a sus amigos y, en consecuencia, tus seguidores no van a parar de crecer. Aunque siempre podemos dejar que cada cual elija lo que quiere tomar de la carta, para no eternizar la noche es preferible que previamente hayamos encargado alguno de los menús para grupos de los que muchos restaurantes disponen. Por regla general pueden comer sin coste entre dos y cuatro personas. No vas a poder cambiarlo fácilmente. Nadie mejor que ellos para saber cuánto valen tus platos o su viabilidad. En estas fechas, lo más frecuente es apostar por la cocina tradicional. Hay que tener cuidado con el acústico del local. Invertir en la capacitación del personal y los sistemas de recompensa: Asegúrese de que sus empleados estén equipados con la formación, el conocimiento, las herramientas y los sistemas de apoyo que necesitan para hacer bien su trabajo. El número de plazas de parquing, zona de lounge, parque para los niños, la pista de baile…Todo suma para que el día de tu boda sea inolvidable, para ti y los invitados. Muchos siglos después, en una sociedad tan moderna y avanzada como la nuestra, las flores mantienen su esencia más romántica y nos siguen hablando con sus colores, aromas y formas.

No fiarse de un sumiller es como ir al médico y dudar de su diagnóstico. Sin duda estar en internet y en las redes sociales ha conseguido en numerosas ocasiones a que pequeños restaurantes, bares y cafeterías crezcan y mantengan una clientela fija. Cada servicio contratado da paso a otro En su agenda debe seguir un orden correcto y contratar los servicios a medida que otros ya están confirmados, de no hacerlo así podrá tener problemas y no acertar, por ejemplo no puede contratar las flores antes de saber el espacio donde irán. Concretamente, ¿cómo medir los resultados de un mejor servicio al cliente? Tenemos 16 diferentes áreas que puedes medir con total certeza. 4 MESES ANTES Elegir y encargar las invitaciones de boda. Las bebidas energéticas ricas en cafeína también ayudan, pero su consumo ha de realizarse moderadamente. Que rabia cuando vas a un restaurante recomendado, el trato con el cliente es horrible, pero te quedas porque está delicioso (aunque me pasa muy poco). Conclusión Abrir un restaurante no es soplar y hacer botellas. Invitaciones y detalles de boda, que deberían ser coherentes con el estilo Viajes de familiares o amigos que viven fuera Fotografía, vídeo… ¡importante ver los reportajes que han hecho a otras parejas para ver si encajan con vuestro estilo! Floristería, tanto para decoración del lugar de la ceremonia, como para el ramo u otros detalles florales Peluquería, tratamientos previos, manicura, pedicura… etc. Por algo se hizo la parrilla monona con que todos sueñan al mudarse a un lugar de esos.

Lo que está claro es que, el vino que elijamos, va a depender del tipo de alimentos que vayamos a cocinar, de su preparación y, sobre todo, del gusto personal de los comensales. Este año te toca organizar la comida de navidad del curro. Instalación de potencia eléctrica. Puede que se celebre en un restaurante de lujo o que se vaya a uno más informal. Definid las fechas de las pruebas. Ten cuidado con "sobre informarte", elige aquellos informes o estudios que realmente te aporten algo, hay estudios privados y públicos, en Internet seguro que puedes encontrar mas de los que te propongo y profundizar mucho mas. Hay que tener en cuenta que esa opinión la va a leer mucha gente, y no todos tendrán el mismo criterio. Pero aún cuando esto no sea así, tener este certificado es aval de buenos procedimientos para el transporte de mercancía. Como vosotros queráis, en plan íntimo (sólo vosotros dos) o con las familias. Fijaros en el camino que harán los invitados al entrar, en los accesos para las personas con movilidad reducida o en cómo son los baños (también es importante). Lo importante es que vayas acorde a la filosofía de tu marca.

Pero si lo que buscas es disfrutar con tus compañeros de trabajo durante más tiempo, elije un restaurante en una zona accesible y con otras posibilidades para seguir con la diversión después. Sufragar todos los costes con financiación externa Un error frecuente consiste en no contar con un colchón económico suficiente de recursos propios para afrontar el negocio. Básicamente esta zona estará equipada por mesas de trabajo abiertas o cerradas, estantes murales y fregaderos, con elementos complementarios para la preparación, como tablas de corte, equipo de soporte con cuchillos y pequeñas cortadoras o robots de cocina. Además, debe realizarse con suficiente frecuencia para garantizar la ausencia de polvo, suciedad y demás restos y desperdicios. Podéis vestiros de los años 20, de la Guerra de las Galaxias, del lejano oeste o de estrellas de cine, lo importante es ser originales y que cambie la visión que tenéis los unos de los otros para hacer así el evento más entretenido y fuera de la rutina. En el lado izquierdo del plato colocarás los tenedores, siempre con las puntas hacía arriba. Elaborad un menú que se acople a vuestros gustos y necesidades y que sea apto para todo tipo de paladares, será garantía de éxito. Para ser sujeto de derechos y obligaciones de carácter mercantil, comercial o societario, se requiere que tenga capacidad jurídica. Hay una serie de opciones a la hora de acoger una fiesta de aniversario.

La idea central es considerar a los hijos de los consumidores como clientes. Para no equivocarte en la elección y que todo el mundo quede más que satisfecho, te presentamos una serie de consejos que servirán como guía a la hora de elegir entre la gran variedad de menús de boda: Los salones de boda suelen ofrecer sus propios menús. Asimismo, es preferible preguntar el significado de algún término de la carta que se desconozca con el fin de evitar desagradables ‘sorpresas’ posteriores. Poder dedicarte a lo que te gusta y ganarte la vida con ello es una motivación que hace que algunos profesionales de la hostelería luchen y se esfuercen a diario. No obstante, Facebook, a la hora de configurar el perfil (fanpage) y de escribir detalles como el tipo de cocina, no ofrece la opción “cocina española” sino “cocina española/vasca” ni tampoco “cocina mediterránea” sino “cocina griega y mediterránea”. Será entonces cuando, la novia a la izquierda de su flamante marido, entren al salón cogidos de la mano o del brazo. Página web & SEO básico Es totalmente necesario que la página web sea una experiencia para los navegantes. Si ya sabes cuáles son los papeles que debes firmar y las licencias que debes conseguir, necesitarás conocer algunos de los puntos clave que debes seguir para comenzar de la mejor forma este nuevo plan de negocios. Consejos sobre el uso de productos de limpieza y desinfección Los productos utilizados para la limpieza y desinfección en hostelería deberán ser los adecuados en función de la suciedad a eliminar y de los materiales o del equipo sobre el que se van a aplicar. Lo que sí debes hacer es publicar de forma periódica y no creo que deba ser menos de dos veces por semana.

Las habilidades especiales del personal o alguna capacitación anteriormente recibida. Hay platos que son muy elaborados y requieren mucho tiempo de preparación, por lo que no es buena idea servirlos en bodas multitudinarias. Si hemos cometido un error, lo mejor es asumirlo e informar de aquellos cambios que hemos implementado para que no vuelvan a suceder. En un restaurante los clientes pueden estar distraídos o sentirse presionados cuando no saben qué elegir y el camarero espera para tomar nota. Aquí te facilito algunos datos básicos del sector de la hostelería: La hostelería engloba el sector de la restauración y alojamiento, representa el 7% del PIB nacional, aglutina cerca de 350.000 establecimientos que dan trabajo a mas de un millón y medio de personas España tiene la cifra mas alta de Europa de establecimientos por habitante. Concurso de baile o canto Siempre es bueno innovar y hacer actividades simpáticas. Este variará según el tipo de evento y las posibilidades económicas de la persona que lo contrate y lo que quiere ofrecer. Y no temas, tu cliente no se quejará si no le sirves un tronco de merluza que le es imposible acabar.

¿Urgente o necesario? Los negocios en restauración implican diferentes y distintas obligaciones: materia prima, proveedores, trabajadores, suministros, alquiler, bancos, pagos, ingresos, plan de venta, nueva carta, nuevas aperturas, nuevos productos que ofrecen los comerciales, impuestos, reuniones de expansión, etc. RECOMENDACIONES: Capacita y forma a tus empleados para que atiendan al público sin importar si tienen un mal día o no. Conocimientos concretos: Habilidades manuales. Puede que estés muy cansado o no te apetezca mucho acudir a la cena, pero si no quieres ser el bicho raro de la oficina o no enterarte de los chistes durante varias semanas, acude a la fiesta con tu mejor actitud y pásalo bien. La objetividad basada en datos reales y en la experiencia, no en especulaciones o elucubraciones; objetividad a la hora de confeccionar la plantilla, relegar o ascender a los trabajadores; objetividad a la hora de contratar o cambiar a los proveedores que suministran; objetividad a la hora de crear la carta o incorporar nuevos platos. En verano, cuando el día es más largo y hace tanto calor al mediodía, es más conveniente hacer una boda de tarde y noche. Otra opción es tener amigos cercanos o hermanos de la pareja anfitriona. Podéis ubicarlo en las proximidades de las puertas de acceso al comedor o al espacio destinado al banquete. En este caso es mejor pecar de cautos y optar por unos platos tradicionales, pero de calidad.

El restaurante como un hábito Si los padres visitan un local de comida cada seis meses, los niños jamás se acostumbrarán a este tipo de salidas. Lo que es innegable es que cuando se acerca al negocio de la restauración gente que no es del palo, siempre tiene una mirada arrobada, glamorosa del negocio, empezando por no tomárselo como un negocio en serio, con todas las implicancias y previsiones que tiene implícito manejar con éxito un restaurante. el ruido La música de fondo que oirán los comensales debe ser a un sonido muy bajo. Responde eficiente y eficazmente. Siglos después, en su honor, la poderosa bodega Moët & Chandon, denominó una marca de champán con su nombre, hoy en día una de las más reconocidas. A continuación el 2º grupo, de platos ligeros: huevos, arroces, pasta, ensaladas y pescado. De este modo, pensarán en una disposición acorde al número de comensales; en el acceso de las personas mayores y en el espacio para colocar los cochecitos o sillas de los bebés. Por mi experiencia como wedding planner contad que en cada espacio estaréis mínimo hora y media más el tiempo de desplazamiento hasta el próximo espacio.

Las respuestas pueden ayudarte para que atraigas y mantengas las visitas. Con un solo menú te podrás centrar más en la calidad de los platos y el servicio será más rápido y eficiente. De esa forma, puede hacerlo ver la velada con otros ojos. ¿Desea disfrutar de una posición más elevada en Google, Bing, Yahoo y otros motores de búsqueda conocidos? Siga estos consejos de SEO destinados especialmente a propietarios de hoteles, restaurantes y atracciones. De igual modo se habitarán áreas diferenciadas para fumadores y no fumadores, debidamente señalizadas, de conformidad con la normativa vigente. son el evento corporativo más común en la ciudad. Es muy importante que a la hora de emplatar nuestros platos utilicemos ingredientes que se complementen entre sí. Ser dueño de un restaurante puede ser financieramente rentable. Ser tiquismiquis con los ingredientes Cuando te pones plasta con los ingredientes de los platos -”¿puede ser sin aguacate, sin cebolla y sin comino, que no me gustan?”- no sólo estás irritando a los demás comensales al alargar las peticiones con tus dudas. Muchos turistas utilizan sus móviles de última generación para obtener recomendaciones en lugar de las tradicionales y antiguas guías de viaje. De no ser posible esta negociación con el Restaurante hágalo al contrario, confirme de 2 a 6 comensales menos para el evento y a cuanto tenga la confirmación de todos los comensales de la boda comente al restaurante que serán esos comensales de más.

¿QUIÉNES SON PERSONAS NATURALES? Se entiende por persona natural, al ser humano o a la persona humana. Que los términos especificados en la renta, le sean convenientes. Al igual que en el ejemplo del restaurante, por mucho que la información sea una maravilla en esa web, no te quedarás en ella. Pregunta, pregunta y pregunta. ¿CUÁL ES EL MEJOR MOMENTO PARA HACER LAS FOTOS DE FAMILIA CON LOS INVITADOS? No existe ninguna norma que señale cuando se deben hacer las fotos con los invitados, pero una buena opción es hacerlas justo a la salida de la ceremonia. La limpieza debe ser una prioridad para cualquier trabajador del sector horeca, a continuación os dejamos unas claves para mantener vuestro establecimiento limpio y bajo control: Recomendamos limpiar y secar el suelo del local cada 30 minutos, siempre y cuando no se haya derramado algún alimento, o se encuentre sucio por la actividad normal del negocio. Gastos Administrativos Dentro de este apartado de gastos administrativos se incluyen las licencias necesarias para que funcione el restaurante. Pero cualquier excusa es buena para renovar la carta, celebración de fiestas, certámenes gastronómicos, concursos de tapas… No pienses que tu clientela se va asustar por que cambies la carta, seguramente te feliciten por los cambios, y si cuentas con su opinión para realizar los cambios tendrás el éxito garantizado.

Sobre todo es importante estar seguros de que no se os imponen una serie de proveedores por el hecho de contratar sus servicios de restauración y que tenéis libertad (si queréis) para crear vuestra propia boda, con vuestro estilo y personalidad sin que os pongan trabas al respecto. Ser líder es una oportunidad”. También se puede optar por utilizar otros materiales innovadores: frascos de vidrio para presentar la ensalada de fruta o pizarras para presentar una tarta Tatin. Según la tradición, la afortunada que conseguía cogerlo, se casaría en breve El pastel nupcial proviene de la antigua Roma, donde se rompía un pan sobre la cabeza de la novia como símbolo de fertilidad y de larga vida a la pareja. Qué analiza el DAFO. Sin embargo, un restaurante gourmet tendría que incluir mobiliario de diseño acorde al servicio que presta, pero sin renunciar al confort necesario para enriquecer la experiencia del comensal. Algunos ya llevamos unas cuantas, y eso que aún queda bastante para las verdaderas celebraciones navideñas. Además, los clientes son más propensos a añadir más productos al hacer el pedido online en comparación a lo que pedirían por teléfono.

Una finca rodeada de naturaleza y aire puro es, una manera de crear un ambiente diferente para celebrar una boda. ofrecen muchas sorpresas durante la cena que el novio no se esperará. Además darás sensación de que te preocupas por el comercio de tu zona, es una apuesta segura y con la cantidad de vinos a buenos precios que tenemos en nuestro país, indiferentemente de la zona donde vivas, acercarás seguro. Aún así, si no estáis del todo convencidos, intentad incluir algún plato de vuestro gusto para satisfacer a los invitados. A la hora de elegir el equipamiento de conservación frigorífica en estos pequeños restaurantes, podemos optar por cámaras o armarios frigoríficos. Pero una cena de empresa surge cuando menos te lo esperas: la visita de un cliente especial, una reunión de incentivos, la celebración de un gran contrato firmado o la fiesta de jubilación de un compañero son motivos habituales. Más que una tienda de ropa, un local de ocio. ElTenedor Manager te permite enviar una encuesta de calidad para conocer las opiniones de tus clientes y analizar esa información, que podrás utilizar para motivar a tu equipo. Se creía que las migas resultantes traían buena suerte, por lo que los invitados las cogían del suelo para comérselas ¿CUÁLES SON LOS ANIVERSARIOS DE BODA? Aunque, tradicionalmente, las bodas de plata y las de oro son las que más se festejan, cada aniversario es muy especial y merece su propia denominación.

Ciertamente no vale la pena, precisamente, en todos los casos, sin embargo, es en la mayoría. Los han diseñado genios. En lugar de pelear con el niño podemos tratar de distraerlo y hacer que sienta la diversión aún sin moverse de la silla. Sobre todo durante los últimos días procura relajarte. Invertir en su propia formación. Los restaurantes se enfrentan al reto de hacer que sus menús sean fáciles de usar y estén enfocados a la venta. Nosotros hemos organizado recenas de todo tipo, desde más sofisticadas a más típicas como estos huevos revueltos con chistorra y jamón, porque lo que más nos piden nuestras parejas son recenas típicas manchegas o barbacoas, completadas con dulces como Fondeu de chocolate o frutas. Ya seas una empresa pequeña, mediana o de gran tamaño, interesan los restaurantes que cuenten con ofertas especiales donde el factor calidad-precio sea determinante a la hora de elegir dónde cenar. La recena Ya sea boda de día o de noche la recena ha de estar presente. Suele ser el plato más calórico de los menús gracias al azúcar, harina y grasa utilizada en su elaboración. En América también triunfan aquellos que sirven comida francesa, mediterránea, o caribeña. Una posible clasificación, según los parámetros expuestos anteriormente, sería la siguiente: Alta cocina.

De hecho, estos negocios tienen otras virtudes y servicios añadidos, como por ejemplo, menús infantiles, espectáculos en vivo y camareros que mantienen la paciencia frente a un niño inquieto. El hecho de que los invitados tengan una mayor disponibilidad, unido a que el día siguiente es festivo, hacen que los novios se decanten por esta opción. “Ya está arreglado” Cuando acabes una tarea, por muy pequeña que sea comunícaselo a tu jefe. Esas publicaciones mostrarán el día a día de tu restaurante y eso es uno de los contenidos que más van a interesar a tu público. ASISTIR SI HAY BARRA LIBRE. Tipo de Boda Una boda de carácter formal vendrá acompañada de una comida o cena de índole formal, es decir, un menú servido en mesa desde el entrante hasta el postre. Pero seamos realistas, ni todos los comercios pueden acceder a este tipo de ayudas –en la mayoría de los casos son grandes empresas– ni esta es garantía de éxito -en nuestro país, Chicote ha visto cómo se cerraban alrededor de una cuarta parte de los restaurantes que visitó; mientras que en la versión norteamericana de su colega Gordon Ramsay este dato se sitúa en un 60% de fracasos-. La ubicación de tu restaurante (o tu base de operaciones) es vital La ubicación es fundamental. Para bodas más informales o de otros estilos más espontáneos, podéis apostar por las tan de moda mesas buffet: diferentes mesas con degustación de sabores del mundo, una mesa de quesos, de verduras, pastas y arroces, de sushi, de jamón al corte o divertidos showcooking. Responde siempre y de acuerdo a la situación.

Después de la ceremonia, los novios pasaban treinta días bebiendo licor de miel porque se consideraba que era un poderoso afrodisíaco. ¡Eso sí! Asegúrate de que sea un lugar que tenga personalidad, en el que se pueda charlar, en donde las mesas tenga una buena separación, donde la comida sea buena y el servicio de calidad. Desde Bedoya Hostelería queremos explicarte lo que dicta el protocolo sobre la correcta distribución en la mesa de un restaurante de la vajilla, cristalería y cubiertos, sin olvidar la mantelería, servilletas y centros de mesa. Si el negocio pasa por el delivery de comida. Nada como ofrecer productos de temporada para conseguir la mayor calidad al mejor precio. La contaminación cruzada es un proceso de transmisión de agentes patógenos de alimentos contaminados a alimentos libres de contaminación. Algunos de estos gastos son una inversión inicial indispensable para abrir un restaurante y otros serán continuos, pero todos deben estar incluidos en tu plan de negocio ya que son claves para conseguir financiación (de bancos, de inversores privados, de otros socios, etc.). Otra opción puede ser la de comprar entre todos los regalos y que cada persona que quiera el suyo tenga que pasar una prueba. Gracias a ella conseguirás posicionarte adecuadamente en los buscadores y cualquier persona podrá encontrar información útil sobre tu negocio que le haga decidirse a acudir a él para comer o tomar algo.

Aquí te dejamos algunos consejos para que disfrutes asistiendo una boda, y también quienes te han invitado a compartir ese momento con ellos: No vayas de estrella. Lo óptimo sería una vez cada dos meses como mínimo y un aproximado de unas 40-60 imágenes finales por sesión. Tráfico recomienda una parada cada 200 kilómetros, o dos horas. La forma de mostrar esta rentabilidad respecto del trabajo y desempeño de la plantilla es la productividad, la manera de demostrar objetivamente el buen hacer de cada uno de los puestos. Los restaurantes se enfrentan al reto de hacer que sus menús sean fáciles de usar y estén enfocados a la venta. Muchos restaurantes buscan abaratar costos comprando ingredientes de baja calidad. Recomendaciones sobre el local La ubicación En cualquier negocio abierto al público, la ubicación es un elemento fundamental, y para los restaurantes lo es más aun. La tranquilidad y la seguridad son los mejores aliados durante la recta final previa al gran día y, por descontado, en la misma jornada de la boda. También puedes preparar eventos y sorteos en las redes sociales para conseguir llegar a mas gente y que mover tus promociones, o otro articulo hablaremos de promociones con buen resultado para tu restaurante. Dedicar esfuerzos a encontrar el equipo adecuado es apuesta ganadora ya que cada integrante será un ‘intra propietario’ en potencia, trabajando y vendiendo el restaurante como si fuera suyo.

Cestillos para pan, recogemigas. ideas marketing cafeteria branding Cuida tu imagen. Turistas y público de fin de semana. También me fijo en los vasos y copas, deben estar limpios y brillantes, sin restos de gotas secas de agua ni menos manchas en la cristalería, esto muestra que hay dedicación por los detalles además de que la higiene está en todas partes. Y la gestión de un restaurante conlleva mucho más que eso, significa todo un proceso con diferentes aristas (personal, contabilidad, proveedores, pedidos, carta, local) que se deben controlar para que a largo plazo el negocio sea un éxito. Algunos vinos pueden ser defectuosos, desprender mal aroma o estar rancios. Este es el protocolo convencional, pero actualmente también se acepta que los novios se sientes al lado de sus respectivos padres, así como incorporar abuelos o hermanos a la mesa presidencial. Los responsables del espacio os detallarán el protocolo y estarán pendientes en todo momento de la ceremonia para que no tengáis que preocuparos por nada y que todo salga a la perfección. Entender la importancia que tiene la reputación online Cada vez más usuarios recurren a las reseñas de Internet cuando quieren ir a comer fuera, especialmente si se encuentran de viaje y no conocen la ciudad. ¿Todavía no has elegido tu fecha de boda? Te ayudamos a descubrir la época y día del año más recomendable para casarte. Confiesa el error, demuestra que te puedes hacer sin problema responsable de tus acciones. Es preciso comparar las funcionalidades que ofrece la maquinaria, sus características, etc.

El neuromarketing no es más que la aplicación de principios y fundamentos de la neurociencia al mundo del marketing. Limpieza: Si el local está sucio ¿Cómo estará la cocina? La limpieza de un establecimiento es un criterio esencial a tener en cuenta ¡No te fíes de un sitio en el que no cuidan la higiene! Calidad/precio: Una buena comida no debería ser muy cara. Cuida la Ortografía. Suelo poner este paso al inicio porque por lo general algunos emprendedores combinan su nombre con el plan de negocio, con el estilo y el diseño de su restaurante. A principios de diciembre ya suelen tener disponibles sus ofertas para cenas de empresa. Estudio de demografía de los clientes Tus posibilidades de éxito son mayores si adaptas tu restaurante a las necesidades específicas de los grupos dominantes demográficos en un radio de diez millas de tu restaurante. Al fin y al cabo siempre hay una persona detrás (tu jef@, el director/a de RRHH o algún empleado voluntario) que ha trabajado mucho para que todo salga perfecto. Están muy de moda los programas televisivos en busca de nuevos talentos ¿Quién sabe si en vuestra empresa se esconde el próximo Alejandro Sanz o la próxima Malú? Ideas para tu cena de empresa karaoke Marketing y Publicidad: (Como nos vamos a dar a conocer a nuestros futuros clientes, anuncios, redes sociales, web, boca-boca, radio, televisión, patrocinios). Cómo hacer la reserva: Son fechas complicadas y todo se llena rápidamente. Qué factores hay que considerar al comprar maquinaria de hostelería de ocasión Hay algunos consejos que pueden ser muy útiles, a la hora de la compra de maquinaria de segunda mano Es muy importante la investigación sobre la marca.

Si el negocio ya lleva tiempo en marcha, y el nivel de beneficios no es elevado, también la opción de la maquinaria de hostelería de ocasión puede ser la solución para la reparación de averías, reposición de maquinaria desgastada, etc. Elegiremos y encargaremos los detalles para los invitados y compraremos los últimos complementos que nos falten para la novia (velo, ropa interior, joyas…) y el novio (corbata, zapatos…) Un mes antes haremos la penúltima prueba de los trajes con todos los complementos y la novia hara la prueba de maquillaje y peinado Encargaremos el ramo de novia y haremos las últimas llamadas a los invitados que aún no os hayan confirmado su asistencia. Decir: "sólo yo puedo tomar esta decisió". Una vez elegido el tipo de ceremonia con el que te quieres casar, es el momento de dar un pasito adelante y elegir una fecha de boda aproximada. Fotos No os olvidéis de inmortalizar el momento. Hay tantas posibilidades como gustos a la hora de crear un menú o elegir un restaurante. Sin embargo, tratándose de un sector muy significativo en términos de facturación total, y viendo la tendencia de crecimiento desde hace unos años, puede ser interesante pensar en preparar el plan de empresa de un restaurante, en vistas de montar un establecimiento.

En un vino tradicional si el mosto base es malo, da siempre como resultado final un vino malo, si la base es buena puede dar cualquier cosa, desde un mal tinto a un gran reserva. Tan malo es para el comensal un defecto de luz como un exceso de ella. Una vez que tengas los permisos sanitarios y legales, que tengas tu plan de negocios, tu local bien equipado y el dinero para empezar, es hora de que pienses en cómo atraer a tu primer cliente. Si, por el contrario, es en casa de algún amigo de confianza o familiar, podemos explicar nuestra situación y pedir que adapten un poco el menú o proponer una reunión donde cada uno traiga un plato y así tenemos asegurada una elección saludable. Y dicho esto, vamos con los consejos. Esperamos que este post sobre cómo montar un restaurante te haya servido como guía. Jimena Roquero para El sofá amarillo (8) Si te decantas por un diseño personalizado, que puedas esbozar y crear mano a mano con un diseñador, hazlo con tiempo. De manera online no es ni siquiera necesario que tenga su ordenador encendido puesto que lo que está es accediendo a la nube. El mismo programa sería un desperdicio de recursos. Diseña el menú con cuidado No construyas tu menú únicamente en torno a elementos que te gusta cocinar y comer. Organize todos los proveedores en una lista con teléfono y haga un email especial para este día Tener la lista de los proveedores que está utilizando para su boda a mano siempre, en agenda, móvil, email etc… puede prevenirle de muchos disgustos. Dicha persona se encargará de animar la cena e involucrar a todo el mundo en la cena. Dejamos la ensalada preparada y los ingredientes calientes, se templan en el último momento.

Complejo es si este sector está mal oliente, con cajas de cartón sucias y sin desarmar para ocupar menos espacio, con basureros sucios y manchados con restos de comida, desperdicios y papeles o desechos fuera de estos. Los que llegan tarde o los primeros en irse suelen ser mal vistos. El precio del catering es un elemento importante a la hora de elegir una u otra opción. CLASES DE SOCIEDADES Sociedad Anónima: º Anónima Abierta º Anónima Cerrada Sociedad de Responsabilidad Limitada Simple Sociedad en Comandita Por Acciones Sociedad Colectiva Civil Sociedad Civil de Responsabilidad Limitada Municipalidad Certificado de compatibilidad de uso. En vacaciones llegan las mejores ideas y te encuentras de frente con la inspiración. Por ello, la última de las ideas está centrada en este tipo. No te preocupes, You Tube está lleno de tutoriales que explican cuál es el cuchillo del pescado o cómo hay que beber para no dejar barquitos en la copa. En la anterior publicación sobre cómo incrementar las ventas del restaurante ya adelantábamos algunos consejos sobre la importancia que tiene el neuromarketing en este proceso. también acordarnos de las personas que se encargan de organizar la cena. La mayoría de las empresas se concentran en el servicio durante unos cuantos meses y después olvidan el asunto. Turistas y público de fin de semana.

Solo falta una cosa, que a la vez es lo más importante: la clientela. Te voy a contar las principales ideas que me quedaron de ellas y de las que puedes tomar nota tú, empresario. sabemos que la prueba de menú suele ser un momento emocionante, porque es un paso que os acerca aún más al gran día y que compartiréis con vuestros seres queridos.Pero además, es un momento de gran responsabilidad, ya que se va determinar no sólo lo que se va a comer, sino los montajes, ubicaciones, la decoración de la mesa, etc. No establecer sistemas de venta sugerida. Estos costes pueden rondar los 34.800,00 € (IVA incluido) aunque esta cifra varía mucho en función del estado en el que se encuentre el local. Asegúrate de que el tamaño de la letra facilita la lectura tanto para una persona joven como para una persona de la tercera edad. Os animo a que llaméis o enviéis un mail al espacio para que os faciliten información antes de ir a visitar la finca. Otros establecimientos de comida rápida: Establecimientos dedicados a la venta de comida y bebida con una oferta reducida y de fácil preparación (hamburguesería, pizzerías, etc.). Preguntar al camarero Si la comida es en un restaurante, lo primero que hay que hacer es leer bien la carta, valorar las diferentes opciones y si queda alguna duda, preguntar al camarero.

Otra opción es colocar la información en la puerta de tu establecimiento, junto al resto de la carta o, si puedes permitírtelo, hacer alguna campaña publicitaria en medios de comunicación. El mercado también lo conforman, lógicamente, los potenciales clientes que tendrá en la zona. Y tú, ¿cómo sueles contestar los comentarios negativos? Las estrategias de marketing digital en cualquier negocio de hostelería son fundamentales para darse a conocer, aumentar la visibilidad y sobre todo conseguir desmarcarse de la competencia. Seguramente su jefe, en un alarde de crear buen ambiente corporativo y demostrar que no está fuera de onda, haya propuesto un 'selfie' nada más empezar la cena. No lleves unos papeles medio arrugados y mal maquetados. No os preocupéis si tenéis que salir de viaje, ya que este trámite no tiene que hacerse personalmente y podéis enviar a algún amigo o familiar ¿DÓNDE CELEBRAR EL BANQUETE? Por todas las ventajas que ofrecen, las fincas privadas y masías, como, son actualmente la alternativa más demandada por las parejas que buscan un lugar donde celebrar su banquete nupcial. Otros Trámites: Para poner en marcha el negocio, se deberá solicitar la Licencia de apertura a la autoridad competente Al tratarse de un negocio en el que se manipulan alimentos, la reglamentación es muy estricta, ya que recoge todos los aspectos relativos a: almacenamiento, manipulación, instalaciones, uniformes, etcétera.